DL-морська кислота-це суміш D-малічної кислоти та L-морської кислоти. Мальєва кислота також відома як: 2-гідроксисукцинова кислота. Його Кас ні. IS: 617-48-1. У природі ясна кислота існує у трьох формах, а саме D-малічної кислоти, L-змалічної кислоти та DL MAL-кислоти. DL-Малічна кислота-органічна кислота. Це безбарвна кристалічна тверда речовина з кислим смаком.
Заявки:
DL-Малічна кислота широко використовується в харчовій промисловості. Він має кислий смак і його можна використовувати як ароматизатор їжі та підкислювача в таких продуктах, як цукерки, напої та соки. Він також може бути використаний як закваска в хлібобулочних виробах, таких як хліб та торти, щоб покращити їх кислу текстуру та смак. MAL-кислота DL також має антиоксидантні та свіжопристарі ефекти, що може продовжити термін зберігання їжі та підтримувати харчування продукту. Крім того, його також можна використовувати як стабілізатор емульсії для яєчних жовток.
DL-Малічна кислота може бути використана як одна з синтетичних сировинних матеріалів для речовинних агентів та флуоресцентних відбілюючих агентів у хімічній промисловості. Додано до лаку Shellac або інших лаків, це може запобігти поверхні фарби. Поліестерна смола та алкідна смола, що утворюється з цією кислотою, - це пластмас із спеціальним використанням.
Специфікація:
Предмети
Стандартний
Забарвлення
Білий або майже білий
Запах
Спеціальний кислий
Статус організації
Кісталічний порошок або частинки
DL-Малічна кислота (ASC 4H 6O 5) W/%
99,0 ～ 100,5
Конкретне обертання [α] D25 ℃
－0,10 ～＋ 0,10
Миш'як （як） мг/кг
≤2
Ведучий PBMG/кг
≤2
Залишок на запалювання/%
≤0,1
Фумарова кислота з/%
≤1,0
Малеїнова кислота з/%
≤0,05
Вода нерозчинна речовина w/%
≤0,1
DL-Малічна кислота
DL-морська кислота-це суміш D-малічної кислоти та L-морської кислоти. Мальєва кислота також відома як: 2-гідроксисукцинова кислота. Його Кас ні. IS: 617-48-1. У природі ясна кислота існує у трьох формах, а саме D-малічної кислоти, L-змалічної кислоти та DL MAL-кислоти. DL-Малічна кислота-органічна кислота. Це безбарвна кристалічна тверда речовина з кислим смаком.
Заявки:
DL-Малічна кислота широко використовується в харчовій промисловості. Він має кислий смак і його можна використовувати як ароматизатор їжі та підкислювача в таких продуктах, як цукерки, напої та соки. Він також може бути використаний як закваска в хлібобулочних виробах, таких як хліб та торти, щоб покращити їх кислу текстуру та смак. MAL-кислота DL також має антиоксидантні та свіжопристарі ефекти, що може продовжити термін зберігання їжі та підтримувати харчування продукту. Крім того, його також можна використовувати як стабілізатор емульсії для яєчних жовток.
DL-Малічна кислота може бути використана як одна з синтетичних сировинних матеріалів для речовинних агентів та флуоресцентних відбілюючих агентів у хімічній промисловості. Додано до лаку Shellac або інших лаків, це може запобігти поверхні фарби. Поліестерна смола та алкідна смола, що утворюється з цією кислотою, - це пластмас із спеціальним використанням.
