சோடியம் எரித்ரோர்பேட்
சோடியம் எரித்ரோர்பேட், சிஏஎஸ் எண். ஐ.எஸ்: 6381-77-7, வெள்ளை முதல் மஞ்சள்-வெள்ளை படிகங்கள் அல்லது படிக தூள், மணமற்ற மற்றும் சற்று உப்பு. வறண்ட நிலை காற்றில் மிகவும் நிலையானது, ஆனால் நீர்வாழ் கரைசலில், காற்று, உலோகம், வெப்பம் மற்றும் ஒளிக்கு வெளிப்படும் போது, அது எளிதில் ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்டு தண்ணீரில் கரையக்கூடியது, மற்றும் எத்தனால் கிட்டத்தட்ட கரையாதது. சோடியம் எரித்ரோர்பேட்டின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் எரித்ரோர்பிக் அமிலத்தைப் போலவே இருக்கும்.
விண்ணப்பங்கள்:
சோடியம் எரித்ரோர்பேட் E316 என்பது ஒரு புதிய வகை உயிரியல் உணவு ஆக்ஸிஜனேற்ற, ஆண்டிசெப்டிக் மற்றும் புதிய பராமரிப்பு வண்ண உதவியாகும். இது புற்றுநோய்கள் - ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளில் நைட்ரோசமைன்கள் உருவாவதைத் தடுக்கலாம், மேலும் உணவு மற்றும் பானங்களின் நிறமாற்றம், வாசனை மற்றும் கொந்தளிப்பு போன்ற விரும்பத்தகாத நிகழ்வுகளை ஒழிக்க முடியும். இது இறைச்சி, மீன், காய்கறிகள், பழங்கள், ஆல்கஹால், பானங்கள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளின் பாதுகாப்பிலும் வண்ண பாதுகாப்பிலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சோடியம் எரித்ரோர்பேட் செல்லப்பிராணி உணவிலும் பயன்படுத்தப்படலாம்.
விவரக்குறிப்பு:
| உருப்படிகள் | தரநிலை |
| தோற்றம் | வெள்ளை படிக தூள் |
| அடையாளம் காணல் | நேர்மறை
|
| மதிப்பீடு (c 6h 7o 6na · h 2o) | 98.0%~ 100.5% |
| குறிப்பிட்ட சுழற்சி [α] D25 ° | +95.5 ° ~+98.0 ° |
| ஆக்சலேட் | சோதனை |
| ph (1:20) | 5.5 ~ 8.0 |
| முன்னணி | 2ppm அதிகபட்சம் |
| கனரக உலோகங்கள் (பிபி என) | 10 பிபிஎம் அதிகபட்சம் |
| ஆர்சனிக் | 3 பிபிஎம் அதிகபட்சம் |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | 0.25% அதிகபட்சம் |
