லாக்டோஸ் மோனோஹைட்ரேட் என்பது பாலில் இருந்து பெறப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும் அதன் தனித்துவமான பண்புகள் காரணமாக பல்வேறு தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு வெள்ளை, மணமற்ற, மற்றும் இனிப்பு-ருசிக்கும் தூள், இது தண்ணீரில் கரையக்கூடியது மற்றும் குறைந்த ஹைக்ரோஸ்கோபிசிட்டியைக் கொண்டுள்ளது. லாக்டோஸ் மோனோஹைட்ரேட் பொதுவாக ஒரு நிரப்பு, நீர்த்தமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது
மேலும் வாசிக்க