sodium erythorbate
sodium erythorbate, CAS No. ແມ່ນ: 6381-77-77-7, ເປັນສີຂາວຫາໄປເຊຍກັນສີເຫຼືອງ - ສີຂາວຫຼືຜົງແປ້ງ, ກິ່ນເຫມັນ, ມີກິ່ນແລະເຄັມ. ລັດທີ່ແຫ້ງແລ້ງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສະຖຽນລະພາບໃນອາກາດ, ແຕ່ໃນການແກ້ໄຂທີ່ມີອາກາດປາ, ເມື່ອຮ້ອນແລະລະລາຍໃນນ້ໍາ, ແລະເກືອບບໍ່ລະລາຍໃນເອທານອນ. ຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຂອງ sodium erythorbate ແມ່ນຄືກັນກັບກົດຂອງອາຊິດ erythorbic.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ:
sodium erythorbate e316 ແມ່ນປະເພດໃຫມ່ຂອງ antioxidant ອາຫານຊີວະພາບ, antioxidant ອາຫານທາງຊີວະພາບ, ຢາຕ້ານເຊື້ອແລະການຊ່ວຍເຫຼືອສີຮ້ອນແລະຮັກສາ. ມັນສາມາດປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ສານ carcinogens - nitronicines ໃນຜະລິດຕະພັນດອງ, ແລະລົບລ້າງປະກົດການທີ່ບໍ່ຕ້ອງການເຊັ່ນ: ການປ່ຽນແປງ, ກິ່ນແລະຄວາມຂີ້ລັກຂອງອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປົກປັກຮັກສາແລະການຮັກສາສີຂອງຊີ້ນ, ປາ, ຜັກ, ຫມາກໄມ້, ເຫຼົ້າ, ອາຫານທີ່ກະປ. ອງ. sodium erythorbate ຍັງສາມາດໃຊ້ໃນອາຫານສັດລ້ຽງ.
ສະເພາະ:
| ລາຍການ | ມາດຕະຖານ |
| ຮູບລັກສະນະ | ຜົງຜລຶກຜລຶກສີຂາວ |
| ການລະບຸຕົວຕົນ | ໃນທາງບວກ
|
| assay (c 6h 7o 6n n · h 2o) | 98.0% ~ 100,5% |
| ການຫມູນວຽນສະເພາະ [α] d25 ° | + 95.5 ° ~ + 98.0 ° |
| ຜະເດັດການ | ຜ່ານການທົດສອບ |
| Ph (1:20) | 5.5 ~ 8.0 |
| ນໍາພາ | 2ppm max |
| ໂລຫະຫນັກ (ເປັນ PB) | 10ppm Max |
| ທາດເຫຼັກ | 3ppm Max |
| ການສູນເສຍໃນການແຫ້ງ | 0.25% ສູງສຸດທີ່ເຄຍ |
