سدیم اریتوربات
سدیم اریتوربات ، CAS NO. IS: 6381-77-7 ، کریستال های سفید تا زرد و سفید یا پودر کریستالی ، بدون بو و کمی شور است. حالت خشک در هوا کاملاً پایدار است ، اما در محلول آبی ، وقتی در معرض هوا ، فلز ، گرما و نور قرار می گیرد ، به راحتی در آب اکسیده و محلول می شود و تقریباً در اتانول نامحلول است. خواص آنتی اکسیدانی اریتوربات سدیم همانند اسید اریتوربیک است.
برنامه ها:
سدیم اریتوربات E316 نوع جدیدی از مواد غذایی آنتی اکسیدان ، ضد عفونی کننده و رنگ آمیزی تازه است. این امر می تواند از تشکیل سرطان زا - نیتروسامین ها در محصولات ترشی جلوگیری کند و پدیده های نامطلوب مانند تغییر رنگ ، بو و کدورت مواد غذایی و نوشیدنی را ریشه کن کند. این ماده به طور گسترده ای در حفظ و حفظ رنگ گوشت ، ماهی ، سبزیجات ، میوه ها ، الکل ، نوشیدنی و غذاهای کنسرو شده استفاده می شود. اریتوربات سدیم نیز می تواند در غذاهای حیوان خانگی استفاده شود.
مشخصات:
| موارد | استاندارد |
| ظاهر | پودر کریستالی سفید |
| شناسایی | مثبت
|
| سنجش (c 6h 7o 6na · h 2o) | 98.0 ٪ 100.5 ~ |
| چرخش خاص [α] D25 ° | +95.5 ° ~+98.0 ° |
| ادا کردن | آزمون را پشت سر می گذارد |
| pH (1:20) | 8.0 ~ 5.5 |
| رهبری | حداکثر 2ppm |
| فلزات سنگین (به عنوان سرب) | حداکثر 10:00 |
| وابسته به آرسن | حداکثر 3 دور در دقیقه |
| از دست دادن خشک کردن | 0.25 ٪ حداکثر |
