Мальтит

Мальтит, CAS №. IS: 585-88-6, это новый тип подсластителя, его появление бесцветных прозрачных кристаллов, легко растворимых в воде. Мальтит обладает высокой сладостью, низкой калориями, хорошей безопасностью, относительно достаточным сырью, простым производственным процессом и уникальными свойствами, которых у других подсластителей нет, теперь его широко используется при сладкой пищевой переработке.

Приложения:

Мальтит в основном используется в пищевой промышленности в качестве подсластителя. Это мало влияет на пациентов с диабетом и может предотвратить кариес зубов и старший остеопороз. Его можно использовать в продуктах без сахара и пожилых продуктов. Он также обладает устойчивостью эмульгирования, может заменить жир по вкусу и может ингибировать накопление жира. Его можно использовать в продуктах с высоким содержанием жира, таких как торты, мороженое, сливки и ириска. Мальтит обладает отличной защитой от цвета и подходит для обработки сохранившихся фруктов, желе, соленых огурцов.

Мальтит стабилен для кислоты и тепла и может использоваться в качестве сырья для синтетической химии. В фармацевтической промышленности, из -за низкого уровня поглощения мальтита человеческим организмом, его можно превратить в такие продукты, как лекарственные напитки. Поскольку мальтитол обладает хорошей гигроскопичностью и удержанием влаги, его можно использовать в качестве увлажняющего регулятора.

Спецификация ：