Pomidorowy proszek
Pomidorowy proszek jest suszony w sprayu w proszku pomidorowym wykonanym z pomidorów jako surowca, który jest myty i wybierany, łamany i pobity, skoncentrowany i wysuszony oraz sterylizowany i zapakowany. Naturalny proszek pomidorowy nie tylko utrzymuje naturalny kolor i smak pomidorów, ale także ma dobrą płynność, jest łatwy do pakowania, zachowania i transportu oraz ma coraz szerszy rynek.
Zastosowania:
Pomidor proszek może być stosowany w makaronach błyskawicznych, napojach, przyprawach, cukierkach, lodach, pieczeniach, napojach soków owocowych i warzywnych, nadmuchanych potrawach i mrożonym makaronowi ryżowym. Używany również jako składnik premiksów, takich jak zupy i sosy. Ponadto suszony proszek pomidorowy może być również stosowany jako substytut pomidorów na niektórych specjalnych rynkach, takich jak eksploracja geologiczna, wojskowe trening kempingowy, stanowiska graniczne, takie jak wyspy i śnieżne góry, nordycka zimowa turystyka narciarska, wojna i żywność lotnicza.
Specyfikacja:
| Rzeczy | Standard |
| Kolor | Czerwony lub czerwony-żółty |
| Kształt | Dozwolone jest drobne, swobodnie przepływający proszek, lekko brzęk i zlepianie. |
| Smak | Oryginalny smak, smak i funkcja świeżego pomidora, bez smaku |
| Zanieczyszczenie | Brak widocznego zanieczyszczenia zagranicznego |
| Wilgoć, % | ≤4 |
| Kwasowość (kwas cytrynowy), % | 5-9 |
| Lycopene, MG/100G | ≥100 |
| Popiół, % | ≤12 |
| Całkowita liczba płyt, CFU/G | ≤1000 |
| Coliform, MPN/G. | ≤3,0 |
| Liczba drożdży i pleśni, CFU/g | ≤50 |
| Pleśń, % widoku | ≤65 |
