Dostupnosť vrecka: | |
---|---|
Paradajkový prášok
Paradajkový prášok je sušený paradajkový prášok vyrobený z paradajok ako surovina, ktorá sa premyje a vyberá, rozbije a vybije, koncentruje a sušuje a sterilizuje a zabalí. Prírodný paradajkový prášok si zachováva nielen prírodnú farbu a chuť paradajok, ale má tiež dobrú plynulosť, ľahko sa zabalí, zachováva a prepravuje a má čoraz širší trh.
Aplikácie:
Paradajkový prášok sa môže používať v okamžitých rezancoch, nápojoch, korenín, cukrovinkách, zmrzline, pečení, nápojoch o ovocie a zeleninovej šťavy, nafúknutých potravinách a zmrazených ryžových rezancoch. Používa sa tiež ako prísada v premixoch, ako sú polievky a omáčky. Okrem toho sa sušený paradajkový prášok môže použiť aj ako náhrada paradajok na niektorých špeciálnych trhoch, ako je geologický prieskum, vojenský kempingový výcvik, hraničné posty, ako sú ostrovy a zasnežené hory, škandinávske zimné lyžiarske cestovný ruch, vojna a letecké jedlo.
Špecifikácia:
Predmety | Norma |
Farba | Červeno-žltý |
Forma | Je povolené jemné, voľne tečúce prášok, mierne spievanie a zhlukovanie. |
Príchuť | Originálna chuť, chuť a funkcia čerstvých paradajok, žiadna príchuť |
Nečistota | Žiadna viditeľná zahraničná nečistota |
Vlhkosť, % | ≤4 |
Kyslosť (kyselina citrónová), % | 5-9 |
Lykopén, mg/100g | ≥ 100 |
Popol, % | ≤12 |
Celkový počet dosiek, CFU/G | ≤ 1 000 |
Koliformné, MPN/G | ≤ 3,0 |
Počet kvasiniek a plesní, CFU/G | ≤ 50 |
Pleseň, % pohľad | ≤65 |