Púdar trátaí
Is púdar trátaí spraeála é púdar trátaí a dhéantar as trátaí mar amhábhar, a nite agus a roghnaítear, a bhristear agus a bhuailtear, a dhírítear agus a thriomaítear, agus a steiriliú agus a phacáistiú. Ní hamháin go gcoinníonn púdar trátaí nádúrtha dath agus blas nádúrtha trátaí, ach tá sé éasca so -athraitheacht a phacáil, a chaomhnú agus a iompar, agus tá margadh níos leithne aige.
Iarratais:
Is féidir púdar trátaí a úsáid i núdail láithreach, i ndeochanna, i tarsainn, i candies, i uachtar reoite, i mbácáil, i ndeochanna sú torthaí agus glasraí, bianna puffed, agus núdail ríse reoite. Chomh maith leis sin úsáidtear é mar chomhábhar i réamhtheachtaí mar anraithí agus anlainn. Ina theannta sin, is féidir púdar trátaí triomaithe a úsáid in ionad trátaí i roinnt margaí speisialta, mar shampla taiscéalaíocht gheolaíoch, oiliúint champála mhíleata, poist teorann mar oileáin agus sléibhte snowy, turasóireacht sciála geimhridh Nordach, cogadh, agus bia aeraspáis.
Sonraíocht:
| Mír | Caighdeánach |
| Dath | Dearg nó Dearg-Bhuí |
| Cruth | Ceadaítear púdar fíneáil, saor in aisce, beagán caking agus clumpála. |
| Blag | Blas, blas agus feidhm bhunaidh trátaí úr, gan aon bhlas as |
| An t -eisíontas | Gan aon eisíontas eachtrach infheicthe |
| Taise, % | ≤4 |
| Aigéadacht (aigéad citreach), % | 5-9 |
| Lycopene, Mg/100g | ≥100 |
| Fuinseog, % | ≤12 |
| Comhaireamh iomlán pláta, CFU/G. | ≤1000 |
| Coliform, MPN/G. | ≤3.0 |
| Comhaireamh Giosta & Mold, CFU/G. | ≤50 |
| Múnla, % amharc | ≤65 |
