Қызанақ ұнтағы
Қызанақ ұнтағы қызанақтан жасалған кептірілген қызанақ ұнтағы Шикізаттан жасалған кептірілген қызанақ ұнтағы шикізат, сынған және сынған және ұрып-соғылған, концентрацияланған және кептірілген және зарарсыздандырылған және оралған. Табиғи томат ұнтағы қызанақтың табиғи түсі мен дәмін сақтайды, сонымен қатар жақсы мүмкіндіктерге ие, сонымен қатар жақсы сауықпасы бар, оларды жинауға, сақтауға және тасымалдауға және кең нарыққа ие.
Өтініштер:
Қызанақ ұнтағын тез кеспеде, ішімдіктерде, саңылауларда, кәмпиттерде, балмұздақ, пісіру, жеміс-жидек, жеміс-жидек және көкөніс шырынын сусындар, желдетілген тағамдар, мұздатылған күріш кеспелері. Сондай-ақ, сорпа мен тұздықтар сияқты премикстерде ингредиент ретінде қолданылады. Сонымен қатар, кептірілген қызанақ ұнтағын кейбір арнайы нарықтардағы, мысалы, геологиялық барлау, әскери кеме жаттығулары, әскери шаңғы тегжейлері, скверк, соғыс тау шаңғысы туризмі, соғыс және аэроғарыш тағамдары сияқты қызанақтарды алмастырушы ретінде пайдалануға болады.
Техникалық сипаттама:
| Заттар | Стандарт |
| Түр | Қызыл немесе қызыл-сары |
| Нысан | Жұқа, еркін ағынды ұнтақ, сәл тегіс және түйіршікті рұқсат етіледі. |
| Дәм | Түпнұсқа дәм, хош иіс және жаңа қызанақтың, хош иістендірілмейді |
| Қоспасы | Көрінетін шетелдік қоспалар жоқ |
| Ылғал,% | ≤4 |
| Қышқылдық (лимон қышқылы),% | 5-9 |
| Ликопен, мг / 100г | ≥100 |
| Күл,% | ≤12 |
| Жалпы кастрюль саны, CFU / G | ≤1000 |
| Колиформ, MPN / G | ≤3.0 |
| Ашытқы және көгеру саны, CFU / G | ≤50 |
| Қалып,% Көру | ≤65 |
