Paradicsompor
A paradicsompor permetező, szárított paradicsompor, amelyet paradicsomból készítenek nyersanyagként, amelyet mosnak és kiválasztanak, törnek és vertek, koncentráltak és szárítják, sterilizálják és csomagolják. A természetes paradicsompor nemcsak fenntartja a paradicsom természetes színét és ízét, hanem jó folyékonysággal is rendelkezik, könnyen csomagolható, megőrizhető és szállítási, és egyre szélesebb körű piac.
Alkalmazások:
A paradicsompor azonnali tésztában, italokban, fűszerekben, cukorkákban, fagylaltban, sütésben, gyümölcs- és zöldséglé italokban, puffadt ételekben és fagyasztott rizstészta. Összetevőként is használják az előzetesek, például a levesek és a szószok. Ezenkívül a szárított paradicsompor felhasználható a paradicsom helyettesítésére egyes speciális piacokon, például geológiai feltárás, katonai kemping képzés, határ menti oszlopok, például szigetek és havas hegyek, északi téli sí -turizmus és repülőgép -élelmiszerek.
Specifikáció:
| Tárgyak | Standard |
| Szín | Piros vagy vörös-sárga |
| Alak | Finom, szabadon folyó por, enyhén sütés és összeszerelés megengedett. |
| Aroma | Eredeti íz, íz és funkció a friss paradicsom, nincs íze |
| Szennyeződés | Nincs látható idegen szennyeződés |
| Nedvesség, % | ≤4 |
| Savasság (citromsav), % | 5-9 |
| Lycopin, Mg/100G | ≥100 |
| Hamu, % | ≤12 |
| Teljes lemezszám, CFU/G | ≤1000 |
| Coliform, mpn/g | ≤3.0 |
| Élesztő és penészszám, CFU/G | ≤50 |
| Penész, % nézet | ≤65 |
