Pastowa pomidorowa
Pastna pomidorowa to pasta podobna do procesu koncentracji świeżych pomidorów. Sos ma jasnoczerwony kolor i ma unikalny smak pomidorów. Jest to ważna przyprawa kochana przez ludzi na całym świecie.
Zgodnie z technologią przetwarzania jest zwykle podzielony na gorącą przerwę w pastę pomidorową i wklej pomidorową przerwę na zimną . Paste pomidorowa 28-30 Brix i 30-32 Brix zwykle przyjmuje gorącą przerwę, a pasta pomidorowa 36-38 Brix przyjmuje zimną przerwę.
Pastowa pomidorowa Auco Brand zwykle używa trzech pakietów: bębna 235 kg, bęben o masie 220 kg i bęben 240 kg.
Zastosowania:
Pasta pomidorowa jest często używana jako przyprawa do gotowania dla ryb, mięsa i innych potraw. Jest to dobra przyprawa do dodawania koloru, kwasowości, świeżości i zapachu. Pastowa pomidorowa może również zwiększać apetyt i uzupełniać odżywianie, jest bardzo popularna na świecie.
Specyfikacja:
| Rzeczy | Standard |
| OPIS | Paste pomidorowe 28-30%Hb |
| SKŁADNIKI | 100% świeżego dojrzałego pomidora |
| Brix | 28,80% |
| Lycopene | 62,04 mg/100g |
| Wartość A/B. | 2.09 |
| Ph | 4.39 |
| Howard Formy Count | 24% |
| Bostwick (w Brix 12,5%) | 3,9 cm/30 sekund |
| Przetwarzanie matematyki | Gorąca przerwa |
| Materiał obcy | Wolne od dołów, łodyg, skóry, brudu lub innego materiału |
| Sn | <100 mg/kg |
| Pb | <0,1 mg/kg |
| Cu | <10 mg/kg |
| JAK | <0,5 mg/kg |
| Smak i smak | Brak nienormalnego smaku ani zapachu |
| MIKROORGANIZM | Przestrzeganie komercyjnej sterylizacji |
