Availability: | |
---|---|
Kamatis na pulbos
Ang pulbos ng kamatis ay nag -spray ng pinatuyong kamatis na pulbos na gawa sa mga kamatis bilang hilaw na materyal, na hugasan at napili, nasira at binugbog, puro at tuyo, at isterilisado at nakabalot. Ang natural na kamatis na pulbos ay hindi lamang nagpapanatili ng natural na kulay at lasa ng mga kamatis, ngunit mayroon ding mahusay na likido, madaling i -package, mapanatili at transportasyon, at may mas malawak na merkado.
Mga Aplikasyon:
Ang pulbos ng kamatis ay maaaring magamit sa mga instant noodles, inumin, condiments, candies, ice cream, baking, prutas at gulay na inumin ng gulay, mga pagkaing naka -puffed, at mga frozen na bigas na bigas. Ginamit din bilang isang sangkap sa mga premix tulad ng mga sopas at sarsa. Bilang karagdagan, ang pinatuyong pulbos ng kamatis ay maaari ding magamit bilang kapalit ng mga kamatis sa ilang mga espesyal na merkado, tulad ng paggalugad ng geological, pagsasanay sa kamping ng militar, mga post sa hangganan tulad ng mga isla at niyebe na bundok, Nordic Winter Ski Turismo, Digmaan, at Aerospace Food.
Pagtukoy:
Mga item | Pamantayan |
Kulay | Pula o pula-dilaw |
Hugis | Pinapayagan, libreng dumadaloy na pulbos, bahagyang caking at clumping ay pinapayagan. |
Lasa | Orihinal na panlasa, lasa at pag -andar ng sariwang kamatis, walang lasa |
Karumihan | Walang nakikitang karumihan sa ibang bansa |
Kahalumigmigan, % | ≤4 |
Acidity (citric acid), % | 5-9 |
Lycopene, mg/100g | ≥100 |
Ash, % | ≤12 |
Kabuuang bilang ng plate, CFU/g | ≤1000 |
Coliform, mpn/g | ≤3.0 |
Ang bilang ng lebadura at amag, CFU/g | ≤50 |
Magkaroon ng amag, % view | ≤65 |