Томатна паста
Томатна паста - це паста, як концентрація свіжих помідорів. Соус яскраво -червоний колір і має унікальний аромат помідорів. Це важлива приправа, яку люблять люди у всьому світі.
Згідно з технологією переробки, вона зазвичай ділиться на гарячу перерву томатної пасти та холодну перерву томатної пасти . Томатна паста 28-30 Брікс і 30-32 Брікс зазвичай приймають гарячу перерву, а томатна паста 36-38 Брікс приймає холодну перерву.
Томатна паста Auco зазвичай використовує три пакети: барабан 235 кг, барабан 220 кг та барабан 240 кг.
Заявки:
Томатна паста часто використовується як приправа для приготування їжі для риби, м'яса та інших продуктів. Це хороша приправа для додавання кольору, кислотності, свіжості та аромату. Томатна паста також може збільшити апетит і доповнити харчування, вона дуже популярна у світі.
Специфікація:
| Предмети | Стандартний |
| Опис | Томатна паста 28-30%год |
| Інгредієнти | 100% свіжий стиглий помідор |
| Брик | 28,80% |
| Лікопен | 62.04 мг/100г |
| Значення A/B | 2.09 |
| РН | 4.39 |
| Говард | 24% |
| Боствік (на Brix 12,5%) | 3,9 см/30сек |
| Обробка MATHOD | Гаряча перерва |
| Сторонній матеріал | Вільні від ям, стебла, шкіри, бруду чи іншого матеріалу |
| Sn | <100 мг/кг |
| PB | <0,1 мг/кг |
| Куточок | <10 мг/кг |
| Як | <0,5 мг/кг |
| Аромат і смак | Немає ненормального смаку або запаху |
| Мікроорганізм | Дотримання комерційної стерилізації |
