Tomatpasta
Tomatpasta er en pasta som koncentrationsproces med friske tomater. Saucen er lys rød i farve og har den unikke smag af tomater. Det er et vigtigt krydderi, der er elsket af mennesker over hele verden.
I henhold til behandlingsteknologien er den normalt opdelt i tomatpasta varm pause og tomatpasta kold pause . Tomatpasta 28-30 Brix og 30-32 Brix vedtager normalt varm pause, og tomatpasta 36-38 Brix vedtager kold pause.
AUCO Brand Tomato Pasta bruger normalt tre pakker: 235 kg tromme, 220 kg tromme og 240 kg tromme.
Ansøgninger:
Tomatpasta bruges ofte som en madlavning krydderier til fisk, kød og andre fødevarer. Det er en god krydderi til at tilføje farve, surhed, friskhed og duft. Tomatpasta kan også øge appetitten og supplere ernæring, den er meget populær i verden.
Specifikation ：
| Genstande | Standard |
| BESKRIVELSE | Tomatpasta 28-30%Hb |
| Ingredienser | 100% frisk moden tomat |
| Brix | 28,80% |
| Lycopen | 62,04 mg/100g |
| A/B -værdi | 2.09 |
| Ph | 4.39 |
| Howard Moldtælling | 24% |
| Bostwick (ved Brix 12,5%) | 3,9 cm/30sek |
| Behandling af Mathod | Varm pause |
| Udenlandsk materiale | Fri for grober, stængler, hud, snavs eller andet materiale |
| Sn | <100 mg/kg |
| Pb | <0,1 mg/kg |
| Cu | <10 mg/kg |
| SOM | <0,5 mg/kg |
| Smag og smag | Ingen unormal smag eller lugt |
| Mikroorganisme | Overholdelse af den kommercielle sterilisering |
