Томат пастасы
Томат пастасы - бұл жаңа піскен қызанақтың шоғырлануы сияқты паста. Тұздық ашық қызыл түсті және қызанақтың ерекше дәмі бар. Бұл бүкіл әлемдегі адамдар сүйетін маңызды таңдалмайды.
Өңдеу технологиясына сәйкес, ол әдетте қызанақ пастасы ыстық үзіліс пен қызанақ пастасы суық үзіліске бөлінеді . Томат пастасы 28-30 брик және 30-32 брикс, әдетте, ыстық үзілістерді қабылдайды, ал томат пастасы 36-38 BRIX суық үзілісті қабылдады.
AUCO бренді Tomato пастасы әдетте үш пакетті пайдаланады: 235 кг барабан, 220 кг барабан және 240 кг барабан.
Өтініштер:
Томат пастасы көбінесе балық, ет және басқа да тағамдар үшін пісіру кезінде қолданылады. Бұл түс, қышқылдық, балғындық пен хош иіс қосуға арналған жақсы таңдалады. Томат пастасы тәбетті жоғарылатуға және тамақтануды жоғарылатуы мүмкін, ол әлемде өте танымал.
Техникалық сипаттама:
| Заттар | Стандарт |
| Түсіндірме | Томат пастасы 28-30% HB |
| Ингредиенттер | 100% піскен қызанақ |
| Жосық | 28,80% |
| Ликопен | 62.04мг / 100г |
| A / b мәні | 2.09 |
| Р | 4.39 |
| Howard Mold Count | 24% |
| Боствик (брикс кезінде 12,5%) | 3,9 см / 30сек |
| Мэдодты өңдеу | Ыстық үзіліс |
| Шетелдік материал | Шұңқырлар, сабақтар, тері, кір немесе басқа материалдардан босатылады |
| Салық | <100mg / кг |
| Ф.Б | <0,1мг / кг |
| Друг | <10мг / кг |
| Қалай | <0,5мг / кг |
| Дәмі мен дәмі | Әдетте емес дәмі немесе иісі жоқ |
| Микроорганизм | Коммерциялық стерилизацияны сақтау |
