Улаан лоолийн оо
Улаан лоолийн оо бол шинэхэн улаан лоолийн концентрацийн процесс шиг бооцоо юм. Соус нь тод улаан өнгөтэй бөгөөд улаан лоолийн өвөрмөц амттай. Энэ бол дэлхийн өнцөг булан бүрт байгаа хүмүүст маш их тааламжтай байсан.
Боловсруулах технологийн дагуу энэ нь ихэвчлэн улаан лоолийн зуурмаг , улаан лоолийн зуурмагийн хүйтэн завсарлагаанд хуваагддаг . Улаан лоолийн боов 28-30 BRIX , , 30-32 БРИК нь халуун завсарлага, 30-32 Брикс улаан лоолийн оо
Auco брэндийн улаан лоолийн оо нь ихэвчлэн гурван багцыг ашигладаг: 235кг Бөмбөр, 220 км ба 240кг Бөмбөр.
Програмууд:
Улаан лоолийн зуурмагийг ихэвчлэн загас, мах, бусад хоол хийх улирал хийхэд ихэвчлэн ашигладаг. Энэ бол өнгө, хүчиллэг, хүчиллэг, шинэхэн, үнэрийг нэмэхэд тохиромжтой. Улаан лоолийн зуурмаг нь бас хоолны дуршил, нэмэлт тэжээлийг нэмэгдүүлэх боломжтой, энэ нь дэлхийд маш их алдартай.
Заасан:
| Зүйл | Стандарт |
| Тодорхойлолт / төрөл анги | Улаан лоолийн оо 28-30% HB |
| Найрлагын дэвтэр | 100% шинэхэн боловсорсон улаан лооль |
| Дрүү | 28.80% |
| Рал | 62.04mg / 100G |
| A / B утга | 2.09 |
| Р П | 4.39 |
| Ховард хөгц тоолох | 24% |
| Bostwick (Brix 12.5%) | 3.9CM / 30SEC |
| Матод боловсруулах | Халуун амралт |
| Гадаадын материал | Нүх, иш, арьс, шороо, шороо, бусад материал |
| Ган | <100мг / кг |
| Үйлтга | <0.1мг / кг |
| Тарих | <10мг / кг |
| Учраас | <0.5мг / кг |
| Амт, амт | Хэвийн бус амт, үнэр байхгүй |
| Бичил биетэн | Арилжааны ариутгалыг дагаж мөрдөх |
