Glyceryl monostarate
Glyceryl Monostaate, CAS No. è 31566-31-1, noto anche come monogliceride distillato, E471, DMG, GMS. A temperatura ambiente, il gliceryl monostarate è un solido bianco o giallo chiaro con un sapore leggermente amaro, insolubile in acqua e solubile in solventi organici come cloroformio, etanolo, benzene e vari idrocarburi clorati. Le specifiche generali includono GMS 90% GMS 40%.
Applicazioni:
Il DMG di grado alimentare può essere utilizzato come emulsionanti in caramelle, cioccolato, gelato, crema, bevande, pane, pasticcini, biscotti, ecc. Per emulsionare e disperdere uniformemente l'olio, prevenire la separazione delle acque olio e migliorare la stabilità del prodotto. È aggravato con acido sorbico e può essere usato come conservanti e conservanti della frutta in prodotti a base di carne, prodotti lattiero -caseari e birra.
I DMG sono anche ampiamente utilizzati nel settore delle materie plastiche. Il DMG può migliorare le proprietà antistatiche, antipolvere, anti-Fog e anti-drip dei prodotti. DMG ha anche un'eccellente compatibilità in resina ed emulsificazione, che possono risparmiare materie prime, aumentare la flessibilità. È sicuro e non tossico e può essere aggiunto alle materie plastiche di imballaggio alimentare.
I DMG sono usati come emulsionanti nei cosmetici e negli unguenti farmaceutici per rendere le paste delicate e fluide. Nell'industria, sono usati come emulsionanti per oli di seta industriali, lubrificanti per tessuti, agenti antistatici e lubrificanti anti-russi per macchinari di precisione.
Specifica:
| Elementi | Standard |
| Solfatato | ≤0,5% |
| Glicerolo gratuito | ≤7% |
| Valore acido (come koh) | ≤5,0 （mg/g) |
| Pb | ≤2,0 mg/g |
| COME | ≤2,0 mg/g |
