Глицерил моностеарат
Глицерил Моностеарат, ЦАС бр. Је 31566-31-1, такође познат као дестилирани моноглицерид, Е471, ДМГ, ГМС. На собној температури, глицерил моностеарат је бела или лагана жута чврста супстанца са благо горки укус, нерастворљив у води и растворљив у органским растварачима, као што су хлороформ, етанол, бензен и разни хлоровани угљоводоници. Опште спецификације укључују ГМС 90% ГМС 40%.
Апликације:
ДРГ ДМГ ДМГ може се користити као емулгатори у бомбонима, чоколади, сладоледи, павлаци, кексама, итд. Да се и емулгирају и растјерају нафте равномерно, спречавају одвајање нафте и побољшање стабилности производа. Сличи се са сорбином киселином и може се користити као конзерванси и плодови конзерванса у месним производима, млечних производа и пиво.
ДМГ се такође широко користи у индустрији пластике. ДМГ може побољшати антистатичку, отпоран на прашину, анти-маглу и анти-капању производа. ДМГ такође има одличну компатибилност и емулгирање смоле, што може да сачува сировине, повећати флексибилност. Сигурна је и нетоксична и може се додати у пластику за паковање хране.
ДМГ се користе као емулгатори у козметици и фармацеутским мастима како би се пасте деликатно и глатко. У индустрији се користе као емулгификатори за индустријска свилена уља, мазива за текстил, антистатичка средства и мазива против хрђе за прецизне машине.
Спецификација:
| Предмети | Стандардни |
| Сулфатиран | ≤0,5% |
| Бесплатан глицерол | ≥7% |
| Вредност киселине (АС КОХ) | ≤5.0 (мг / г) |
| Пб | ≤2.0мг / г |
| Као | ≤2.0мг / г |
