Glyceryl monostearate

Glyceryl monostearate

Glyceryl monostearate, CAS No. ni 31566-31-1, pia inajulikana kama monoglyceride iliyosafishwa, E471, DMG, GMS. Katika joto la kawaida, glyceryl monostearate ni nyeupe au nyepesi manjano na ladha kali kidogo, isiyo na maji, na mumunyifu katika vimumunyisho vya kikaboni kama vile chloroform, ethanol, benzini na hydrocarbons kadhaa za klorini. Maelezo ya jumla ni pamoja na GMS 90% GMS 40%.

Maombi:

DMG ya daraja la chakula inaweza kutumika kama emulsifiers katika pipi, chokoleti, ice cream, cream, vinywaji, mkate, keki, biskuti, nk ili kueneza na kutawanya mafuta sawasawa, kuzuia utenganisho wa maji ya mafuta, na kuboresha utulivu wa bidhaa. Imejumuishwa na asidi ya sorbic na inaweza kutumika kama vihifadhi na vihifadhi vya matunda katika bidhaa za nyama, bidhaa za maziwa na bia.

DMG pia hutumiwa sana katika tasnia ya plastiki. DMG inaweza kuboresha mali ya antistatic, vumbi, anti-FOG, na ya kupambana na drip ya bidhaa. DMG pia ina utangamano bora wa resin na emulsification, ambayo inaweza kuokoa malighafi, kuongeza kubadilika. Ni salama na isiyo na sumu na inaweza kuongezwa kwa plastiki ya ufungaji wa chakula.

DMG hutumiwa kama emulsifiers katika vipodozi na marashi ya dawa kufanya pastes kuwa laini na laini. Katika tasnia, hutumiwa kama emulsifiers kwa mafuta ya hariri ya viwandani, mafuta kwa nguo, mawakala wa antistatic na mafuta ya kupambana na rust kwa mashine ya usahihi.

Uainishaji: