Monosteate Glycryl
Glyceyl Monosteate, Cas Nama Nama 31566-31-1, e mohiotia ana hoki ko te Monogleceride, E471, DMG, GMS. I te pāmahana o te rūma, ko Glyceryl Monostearate he ma, he maama ranei te maamaa, he ngoikore i roto i te wai, he kowhatu i roto i te konupora. Ko nga whakaritenga whanui ko te GMS 90% GMS 40%.
Tono:
Ka taea te whakamahi i te DMG kai kai hei emulsifers i roto i te kauri, tiakarete, kirikiri, he paraoa, he marara te hinu, me te aukati i te toenga o te hinu. He mea hangahia ki te waikawa sorbic ka taea te whakamahi hei taonga penapena me te taonga tupapaku ki nga hua kai, nga hua miraka me te pia.
E whakamahia whānuitia ana te DMG i te umanga whakato. Ka taea e te DMG te whakapai ake i te antistatic, Dusproof, Anti-Bog, me nga taonga anti-fipere o nga hua. He pai ano te DMG ki te hototahi me te whakaheke, ka taea te penapena rauemi mata, piki te ngawari. He haumaru, he kore-paitini ka taea te taapiri ki nga kaimoana kai.
Ka whakamahia te DMG hei emulsifiers i roto i nga mea whakapaipai me nga hinu rongoā kia pai ai te pai me te maeneene. I roto i te Ahumahi, ka whakamahia ratou hei emulsiveiers mo te hinu hiraka umanga, nga hinu mo nga kakano, nga kaihoko antistatic me nga miihini anti-waikura.
Tohu:
| Tūemi | Takoto |
| Matatau | ≤0.5% |
| Glycerol koreutu | ≤7% |
| Uara waikawa (rite koh) | ≤5.0 (MG / g) |
| Pb | ≤2.0mg / g |
| Pēnei | ≤2.0mg / g |
