Глицерил моностеарат

Глицерил моностеарат

Глицерил моностеарат, CAS № 31566-31-1, также известный как дистиллированный моноглицерид, E471, DMG, GMS. При комнатной температуре глицерил моностеарат представляет собой белое или светло -желтое твердое вещество с слегка горьким вкусом, нерастворимым в воде и растворимым в органических растворителях, таких как хлороформ, этанол, бензол и различные хлорированные углеводороды. Общие спецификации включают GMS 90% GMS 40%.

Приложения:

DMG Food Grade может использоваться в качестве эмульгаторов в конфет, шоколаде, мороженого, сливок, напитков, хлеба, выпечки, печенья и т. Д. Для равномерной эмульгирования и рассеяния масла, предотвращения разделения нефтяных вод и повышения стабильности продукта. Он сочетается с сорбиновой кислотой и может использоваться в качестве консервантов и консервантов фруктов в мясных продуктах, молочных продуктах и ​​пива.

DMG также широко используется в индустрии пластмасс. DMG может улучшить антистатические, пыльно-протешенные, анти-FOG и анти-капельные свойства продуктов. DMG также обладает превосходной совместимостью с смолой и эмульгификацией, которая может сэкономить сырье, повышать гибкость. Это безопасно и не токсично и может быть добавлен в пластмассы для упаковки пищи.

DMG используются в качестве эмульгаторов в косметике и фармацевтических маях, чтобы сделать пасты деликатными и гладкими. В промышленности они используются в качестве эмульгаторов для промышленных шелковых масел, смазочных материалов для текстиля, антистатических агентов и анти-росков смазков для точного механизма.

Спецификация: