Monostarato de glucerilo

Monostarato de glucerilo

Monostarato de glucerilo, CAS No. es 31566-31-1, también conocido como monoglicérido destilado, E471, DMG, GMS. A temperatura ambiente, el monostarato de glucerilo es un sólido blanco o amarillo claro con un sabor ligeramente amargo, insoluble en agua y soluble en solventes orgánicos como cloroformo, etanol, benceno e hidrocarburos clorados. Las especificaciones generales incluyen GMS 90% GMS 40%.

Aplicaciones:

El DMG de grado alimenticio se puede utilizar como emulsionantes en dulces, chocolate, helado, crema, bebidas, pan, pasteles, galletas, etc. para emulsionar y dispersar el aceite de manera uniforme, prevenir la separación del aceite de agua y mejorar la estabilidad del producto. Se agrava con ácido sorbico y puede usarse como conservantes y conservantes de frutas en productos cárnicos, productos lácteos y cerveza.

Los DMG también se usan ampliamente en la industria de los plásticos. El DMG puede mejorar las propiedades antiestáticas, a prueba de polvo, anti-fog y anti-goteo de los productos. DMG también tiene una excelente compatibilidad y emulsificación de resina, lo que puede ahorrar materias primas, aumentar la flexibilidad. Es seguro y no tóxico y se puede agregar a los plásticos de envases de alimentos.

Los DMG se utilizan como emulsionantes en cosméticos y ungüentos farmacéuticos para hacer que las pastas sean delicadas y suaves. En la industria, se utilizan como emulsionantes para aceites de seda industrial, lubricantes para textiles, agentes antiestáticos y lubricantes contra la rompina para la maquinaria de precisión.

Especificación: