Glyceryl monostearate
Glyceryl Monostearate, CAS No. คือ 31566-31-1 หรือที่รู้จักกันในชื่อ Monoglyceride กลั่น, E471, DMG, GMS ที่อุณหภูมิห้อง Glyceryl monostearate เป็นของแข็งสีขาวหรือสีเหลืองอ่อนที่มีรสขมเล็กน้อยไม่ละลายในน้ำและละลายได้ในตัวทำละลายอินทรีย์เช่นคลอโรฟอร์ม, เอทานอล, เบนซีนและไฮโดรคาร์บอนคลอรีนต่างๆ ข้อกำหนดทั่วไปรวมถึง GMS 90% GMS 40%
แอปพลิเคชัน:
DMG เกรดอาหารสามารถใช้เป็นอิมัลซิไฟเออร์ในลูกอมช็อคโกแลตไอศครีมครีมเครื่องดื่มขนมปังขนมอบบิสกิต ฯลฯ เพื่ออิมัลซิไฟเออร์และกระจายน้ำมันอย่างสม่ำเสมอป้องกันการแยกน้ำน้ำมันและปรับปรุงเสถียรภาพของผลิตภัณฑ์ มันประกอบกับกรดซอร์บิคและสามารถใช้เป็นสารกันบูดและสารกันบูดผลไม้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์นมและเบียร์
DMG ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมพลาสติก DMG สามารถปรับปรุงคุณสมบัติป้องกันการป้องกันฝุ่นป้องกันหมอกและต่อต้านการหยิบของผลิตภัณฑ์ DMG ยังมีความเข้ากันได้ของเรซินที่ยอดเยี่ยมและอิมัลซิไฟเออร์ซึ่งสามารถประหยัดวัตถุดิบเพิ่มความยืดหยุ่น มันปลอดภัยและปลอดสารพิษและสามารถเพิ่มลงในพลาสติกบรรจุภัณฑ์อาหาร
DMG ใช้เป็นอิมัลซิไฟเออร์ในเครื่องสำอางและครีมยาเพื่อให้น้ำพริกมีความละเอียดอ่อนและราบรื่น ในอุตสาหกรรมพวกเขาจะใช้เป็นอิมัลซิไฟเออร์สำหรับน้ำมันไหมอุตสาหกรรมน้ำมันหล่อลื่นสำหรับสิ่งทอตัวแทนป้องกันโรคและน้ำมันหล่อลื่นต่อต้านความร้อนสำหรับเครื่องจักรที่มีความแม่นยำ
ข้อมูลจำเพาะ:
| รายการ | มาตรฐาน |
| ที่ได้ทำให้เกิดซัลเฟต | ≤0.5% |
| กลีเซอรอลฟรี | ≤7% |
| ค่ากรด (เป็น KOH) | ≤5.0 （mg/g) |
| PB | ≤2.0mg/g |
| เช่น | ≤2.0mg/g |
