Glyceryl Monostearate

Glyceryl Monostearate

Glyceryl monostearate, CAS số là 31566-31-1, còn được gọi là monoglyceride chưng cất, E471, DMG, GMS. Ở nhiệt độ phòng, glyceryl monostearate là chất rắn trắng hoặc vàng nhạt với vị hơi đắng, không hòa tan trong nước và hòa tan trong các dung môi hữu cơ như chloroform, ethanol, benzen và các hydrocarbon clo khác nhau. Thông số kỹ thuật chung bao gồm GMS 90% GMS 40%.

Ứng dụng:

DMG cấp thực phẩm có thể được sử dụng làm chất nhũ hóa trong kẹo, sô cô la, kem, kem, đồ uống, bánh mì, bánh ngọt, bánh quy, vv để nhũ hóa và phân tán dầu đều, ngăn ngừa tách dầu và cải thiện sự ổn định của sản phẩm. Nó được kết hợp với axit sorbic và có thể được sử dụng làm chất bảo quản và chất bảo quản trái cây trong các sản phẩm thịt, các sản phẩm sữa và bia.

DMG cũng được sử dụng rộng rãi trong ngành nhựa. DMG có thể cải thiện các đặc tính chống tĩnh điện, chống bụi, chống fog và chống nhỏ giọt của sản phẩm. DMG cũng có khả năng tương thích và nhũ hóa nhựa tuyệt vời, có thể tiết kiệm nguyên liệu thô, tăng tính linh hoạt. Nó là an toàn và không độc hại và có thể được thêm vào nhựa đóng gói thực phẩm.

DMG được sử dụng làm chất nhũ hóa trong mỹ phẩm và thuốc mỡ dược phẩm để làm cho bột nhão tinh tế và mịn màng. Trong ngành công nghiệp, chúng được sử dụng làm chất nhũ hóa cho dầu lụa công nghiệp, chất bôi trơn cho hàng dệt may, chất chống chủ yếu và chất bôi trơn chống vỏ cho máy móc chính xác.

Đặc điểm kỹ thuật: