Gliseril monosearat
Gliseril monoSearat, CAS No. 31566-31-1, damıtılmış monogliserit, E471, DMG, GMS olarak da bilinir. Oda sıcaklığında, gliseril monostearat, hafif acı bir tada sahip beyaz veya açık sarı bir katıdır, suda çözünmez ve kloroform, etanol, benzen ve çeşitli klorlu hidrokarbonlar gibi organik çözücülerde çözünür. Genel özellikler arasında GMS% 90 GMS% 40 yer alır.
Uygulamalar:
Gıda sınıfı DMG, petrolü eşit olarak emülsifiye etmek ve dağıtmak, yağ suyu ayrılmasını önlemek ve ürün stabilitesini iyileştirmek için şeker, çikolata, dondurma, krema, içecekler, ekmek, hamur işleri, bisküvi vb. Sorbik asit ile birleştirilir ve et ürünleri, süt ürünleri ve birada koruyucu ve meyve koruyucu olarak kullanılabilir.
DMG ayrıca plastik endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. DMG, ürünlerin antistatik, toz geçirmez, buğday ve anti-damla özelliklerini geliştirebilir. DMG ayrıca hammaddelerden tasarruf edebilen, esnekliği artırabilen mükemmel reçine uyumluluğuna ve emülsifikasyona sahiptir. Güvenli ve toksik değildir ve gıda ambalaj plastiklerine eklenebilir.
DMG, macunları hassas ve pürüzsüz hale getirmek için kozmetiklerde ve farmasötik merhemlerde emülsiförler olarak kullanılır. Endüstride, endüstriyel ipek yağlar için emülgatörler, tekstil için yağlayıcılar, antistatik ajanlar ve hassas makineler için anti-rasta yağlayıcılar olarak kullanılırlar.
Spesifikasyon:
| Öğeler | Standart |
| Sülfatlanmış | ≤0,5 |
| Ücretsiz gliserol | ≤% 7 |
| Asit değeri (KOH olarak) | ≤5.0 （mg/g) |
| Pb | ≤2.0mg/g |
| Gibi | ≤2.0mg/g |
