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Propionato di calcio

Propionato di calcio Lattosio Fosfati Soya Lecitina

Propionato di calcio

Il propionato di calcio è un conservante alimentare/mangime di tipo acido che produce acido propionico libero in condizioni acide, che ha proprietà antibatteriche. È un nuovo, sicuro ed efficiente inibitore dello stampo usato in vari aspetti del cibo, della birra, dei mangimi e dei preparati tradizionali di medicina cinese. Il propionato di calcio ha ampie applicazioni in molti campi.

Aditivo alimentare: il propionato di calcio è ampiamente usato come agente di conservante e fermentazione negli alimenti. Può prolungare la durata di conservazione e migliorare la consistenza e la sensazione della bocca di cibo, rendendo i prodotti da forno come pane e torte più morbide.

Alimentazione animale: il propionato di calcio viene aggiunto all'alimentazione animale come integratore di calcio, che può migliorare l'assorbimento e la crescita dell'alimentazione, nonché migliorare la salute delle ossa negli animali.
 

Lattosio

Industria alimentare:

Il lattosio è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare. Può essere usato come dolcificante per migliorare la dolcezza del cibo. Rispetto al saccarosio, il lattosio ha un livello relativamente più basso di dolcezza, ma può migliorare la consistenza e il sapore del cibo. Il lattosio può anche essere usato come stabilizzatore e emulsionante negli alimenti, migliorando la consistenza e prolungando la durata della conservazione.

Industria farmaceutica:

Il lattosio ha anche usi importanti nel campo farmaceutico. Può essere usato come eccipiente nella produzione di forme di dosaggio solido come compresse e capsule. Il lattosio ha una buona flusso e compressibilità, che possono migliorare la stabilità e la procedura di forme di dosaggio solido. Inoltre, il lattosio può essere usato come protezione per proteggere determinati farmaci dall'umidità e dalla luce.

Fosfati

Fosfati-1-1

Prodotti da forno (cuocere in polvere, agenti da lievitazione, altri):

SAPP (acido sodio pirofosfato)
TCP (tricalcio fosfato)
diidrogeno fosfato di calcio
 

Prodotti a carne: segue tre prodotti principali, così come altri prodotti della serie di sale di sodio.

STPP (sodio tripolifosfato)
TSPP (tetrasodium pirofosfato)
SHMP (sodio esametafosfato)
 
Fosfati-2-1
Fosfati-3-1

Prodotti di pesce:

STPP (sodio tripolifosfato)
SHMP (sodio esametafosfato)
SAPP (acido sodio pirofosfato)
KTPP (potassio tripolifosfato)
TKPP (potassio pirofosfato)
DKP (dipotassio fosfato)
 

Soya Lecitina

Industria alimentare Industria dei mangimi Altro industria
     Cibi al forno
     cioccolatini
     margarina, snack freddi		      di bestiame
     di pollame
     Animali acquatici 		     di rivestimento
     Pelle
       Estendi la durata di conservazione dei prodotti da forno.
       Emulsionare, inumidire, disperdere, ecc.		        Migliorare il tasso di conversione dei mangimi.
       Aumentare il tasso di sopravvivenza dei giovani animali.
       Fornire nutrienti agli animali e
       migliorare la loro resistenza alle malattie.
       Migliorare la palabilità dei mangimi.		       Accorciare il tempo di controllo della vernice e prevenire le precipitazioni del pigmento.
       Aumenta la flessibilità della pelle.
 
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3
 
 
Direzione per l'uso nei mangimi per animali
 1-5% in suini
 1-5% in griglia
1-5% nel pollo a strati
 1-5% nel pollame
 1-5% nei bovini
1-5% nel cane
 1-5% in gatto
 0,5- 4% nei pesci
1-5% nei gamberi
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