Kalsiyum propionat, antibakteriyel özelliklere sahip asidik koşullar altında serbest propiyonik asit üreten asit tipi bir gıda/besleme koruyucudur. Gıda, demleme, yem ve geleneksel Çin tıbbı hazırlıklarının çeşitli yönlerinde kullanılan yeni, güvenli ve verimli bir kalıp inhibitörüdür. Kalsiyum propiyonat birçok alanda geniş uygulamalara sahiptir.
Gıda katkı maddesi: Kalsiyum propiyonat, gıdada koruyucu ve fermantasyon ajanı olarak yaygın olarak kullanılır. Raf ömrünü uzatabilir ve yiyeceklerin dokusunu ve ağız hissini geliştirebilir, ekmek ve kekler gibi pişmiş malları daha yumuşak hale getirebilir.
Hayvan yemi: Kalsiyum propiyonat, hayvan yemine kalsiyum takviyesi olarak ilave edilir, bu da besleme emilimini ve büyümesini arttırabilir ve hayvanlarda kemik sağlığını iyileştirebilir.
Laktoz gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Yiyeceklerin tatlılığını arttırmak için tatlandırıcı olarak kullanılabilir. Sükroz ile karşılaştırıldığında, laktoz nispeten daha düşük bir tatlılık seviyesine sahiptir, ancak yiyeceklerin dokusunu ve lezzetini geliştirebilir. Laktoz, gıdada bir stabilizatör ve emülsiyonlaştırıcı olarak da kullanılabilir, dokuyu iyileştirir ve raf ömrünü uzatır.
Laktoz ayrıca farmasötik alanda önemli kullanımlara sahiptir. Tabletler ve kapsüller gibi katı dozaj formlarının üretiminde bir ekspipian olarak kullanılabilir. Laktoz, katı dozaj formlarının stabilitesini ve işlenebilirliğini artırabilen iyi akışabilirlik ve sıkıştırılabilirliğe sahiptir. Ayrıca, laktoz belirli ilaçları nem ve ışıktan korumak için bir koruyucu olarak kullanılabilir.
Besleme Besleme dönüşüm oranını iyileştirin. Genç hayvanların hayatta kalma oranını artırın. Hayvanlara besin sağlayın ve hastalığa karşı dirençlerini arttırın. Yemin lezzetliliğini artırın.
Boyanın kontrol süresini kısaltın ve pigment yağışını önleyin. Deri Deri esnekliğini artırın.