PGE (polyglycerol esters ya asidi ya mafuta)
Esters za polyglycerol za asidi ya mafuta, pia inajulikana kama emulsifier E475 na emulsifiers PGE ni misombo iliyoundwa kutoka glycerol na asidi ya mafuta. PGE ina utulivu mzuri na sio rahisi kutengana chini ya joto la juu na hali ya mwanga. CAS hapana. ni 67784-82-1.
Maombi:
Sehemu inayotumiwa sana ya esters za polyglycerol ya asidi ya mafuta (PGE) ni tasnia ya chakula. Kazi zake kuu ni pamoja na emulsification, marekebisho ya mnato, marekebisho ya fuwele, uboreshaji wa ubora na antibacterial. AUCO PGE inaweza kutumika katika vinywaji vya asidi ya lactic, ice cream, mkate, mikate, biskuti, chokoleti, na bidhaa za nyama.
Emulsifiers PGE ni salama kwa mwili wa binadamu na inaweza kuongezwa kwa sabuni. Hata ikiwa kuna mabaki, hayatasababisha madhara. Esters za mafuta ya polyglycerol pia zinaweza kuongezwa kwa utakaso wa usoni, sabuni, gels za kuoga, shampoos, midomo, nk Ina kazi ya emulsization, utulivu na unyevu.
Katika usindikaji wa plastiki na mpira, emulsifier E475 ina upinzani wa joto na inaweza kutumika kama plastiki, lubricant, wakala wa antistatic na wakala wa anti-FOG.
Uainishaji:
| Vitu | Kiwango |
| Kuonekana | Fomu ya bead |
| Thamani ya asidi, mgKOH/g | ≤5.0 |
| Thamani ya sponization, mgKOH/g | 50-200 |
| Thamani ya iodini | ≤3.0 |
| Hatua ya kuyeyuka, ℃ | 53.0-58.0 |
| Unyevu, % | ≤2.0 |
| Kama, ppm | ≤3.0 |
| PB, ppm | ≤2.0 |
| Hg, ppm | ≤1.0 |
| CD, ppm | ≤1.0 |
