ПГЕ (полиглицерол естери масних киселина)
Полиглицерол естери масних киселина, познати и као емулгерифиер Е475 и емулгатори ПГЕ су једињења формирана од глицерола и масних киселина. ПГЕ има добру стабилност и није лако раздвојити под високим температурама и светлосним условима. ЦАС бр. је 67784-82-1.
Апликације:
Најчешће коришћено поље полиглицерол естера масних киселина (ПГЕ) је прехрамбена индустрија. Његове главне функције укључују емулгирање, прилагођавање вискозности, прилагођавање кристализације, побољшање квалитета и антибактеријским. Ауцо ПГЕ се може користити у пиће млечне киселине, сладолед, хлеб, колачима, кексама, чоколадима и месним производима.
Емулгатори ПГЕ је безбедан за људско тело и може се додати детерџентима. Чак и ако постоје остаци, они неће нанијети штету. Полиглицеролске естере масних киселина такође се могу додати и средствима за чишћење лица, сапуни, гелове за туширање, шампоне, ружице итд. Има функције емулгирања, стабилизације и власти.
У пластичној и гумичкој преради, Емулгуер Е475 има отпорност на топлоту и може се користити као пластификатор, мазиво, антистатичко средство и средство против магле.
Спецификација:
| Предмети | Стандардни |
| Изглед | Облик перлице |
| Без киселих вредности, мгкох / г | ≤5.0 |
| Вредност спонирања, мгкох / г | 50-200 |
| Иод вредност | ≤3.0 |
| Тачка топљења, ℃ | 53.0-58.0 |
| Влага,% | ≤2.0 |
| Као, ппм | ≤3.0 |
| Пб, ппм | ≤2.0 |
| ХГ, ппм | ≤1.0 |
| ЦД, ппм | ≤1.0 |
