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Propionato de calcio

Propionato de calcio

El propionato de calcio es un conservante de alimentos/alimentos de tipo ácido que produce ácido propiónico libre en condiciones ácidas, que tiene propiedades antibacterianas. Es un inhibidor de moho nuevo, seguro y eficiente utilizado en diversos aspectos de los alimentos, la elaboración de cerveza, la alimentación y las preparaciones tradicionales de medicina china. El propionato de calcio tiene amplias aplicaciones en muchos campos.

Aditivo alimentario: el propionato de calcio se usa ampliamente como agente conservante y de fermentación en los alimentos. Puede prolongar la vida útil y mejorar la textura y la sensación de la boca de los alimentos, haciendo que los productos horneados como el pan y los pasteles sean más suaves.

Alimentación animal: el propionato de calcio se agrega al alimento animal como un suplemento de calcio, que puede mejorar la absorción y el crecimiento del alimento, así como mejorar la salud ósea en los animales.
 

Lactosa

Industria alimentaria:

La lactosa se usa ampliamente en la industria alimentaria. Se puede usar como edulcorante para mejorar la dulzura de la comida. En comparación con la sacarosa, la lactosa tiene un nivel relativamente más bajo de dulzura, pero puede mejorar la textura y el sabor de los alimentos. La lactosa también se puede usar como estabilizador y emulsionante en los alimentos, mejorando la textura y prolonga la vida útil.

Industria farmacéutica:

La lactosa también tiene usos importantes en el campo farmacéutico. Se puede usar como un excipiente en la producción de formas de dosificación sólidas, como tabletas y cápsulas. La lactosa tiene una buena flujo y compresibilidad, lo que puede mejorar la estabilidad y la procesabilidad de las formas de dosificación sólidas. Además, la lactosa puede usarse como protectante para proteger ciertas drogas de la humedad y la luz.

Fosfatos

Productos de panadería (polvo de hornear, agentes de levadura, otros):

SAPP (pirofosfato de sodio)
TCP (fosfato tricicalcium)
dihidrógeno de calcio fosfato
 

Productos cárnicos: siguen tres productos principales, así como otros productos de la serie de sal de sodio.

STPP (tripolifosfato de sodio)
TSPP (Tetrasodium pirofosfato)
SHMP (hexametafosfato de sodio)
 

Productos de mariscos:

STPP (tripolifosfato de sodio)
SHMP (hexametafosfato de sodio)
SAPP (pirofosfato de ácido de sodio)
KTPP (tripolifosfato de potasio)
TKPP (pirofosfato de potasio)
DKP (fosfato de dipotasio)
 

Soja lecitina

Industria alimentaria Industria de alimentación Otra industria
     de alimentos al horno
     Chocolates
     Margarina, bocadillos fríos
     de ganado
     de aves de corral
     Animales acuáticos
     de revestimiento
     Cuero
       Extienda la vida útil de los productos horneados.
       emulsionar, humedecer, dispersar, etc.
       Mejorar la tasa de conversión de alimentación.
       Aumente la tasa de supervivencia de los animales jóvenes.
       Proporcione nutrientes a los animales y
       mejore su resistencia a la enfermedad.
       Mejorar la palatabilidad de la alimentación.
      Acortar el tiempo de control de la pintura y prevenir la precipitación del pigmento.
       Aumente la flexibilidad del cuero.
 
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Dirección para su uso en alimentos animales
 1– 5% en cerdos
 1– 5% en pollo de engorde
1– 5% en pollo de capa
 1– 5% en aves de corral
 1– 5% en ganado
1– 5% en perro
 1– 5% en CAT
 0.5- 4% en peces
1– 5% en camarones
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