PGE (polyglycerol ester ของกรดไขมัน)
polyglycerol esters ของกรดไขมันหรือที่รู้จักกันในชื่ออิมัลซิไฟเออร์ E475 และอิมัลซิไฟเออร์ PGE เป็นสารประกอบที่เกิดจากกลีเซอรอลและกรดไขมัน PGE มีเสถียรภาพที่ดีและไม่ง่ายที่จะย่อยสลายภายใต้อุณหภูมิและสภาพแสงสูง ค. คือ 67784-82-1
แอปพลิเคชัน:
ฟิลด์ polyglycerol esters ของกรดไขมัน (PGE) ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุดคืออุตสาหกรรมอาหาร หน้าที่หลักของมัน ได้แก่ อิมัลซิไฟเออร์การปรับความหนืดการปรับการตกผลึกการปรับปรุงคุณภาพและการต้านเชื้อแบคทีเรีย Auco PGE สามารถใช้ในเครื่องดื่มกรดแลคติค, ไอศกรีม, ขนมปัง, เค้ก, บิสกิต, ช็อคโกแลตและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
Emulsifiers PGE ปลอดภัยสำหรับร่างกายมนุษย์และสามารถเพิ่มเข้าไปในผงซักฟอก แม้ว่าจะมีสารตกค้างพวกเขาจะไม่ก่อให้เกิดอันตราย นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มเอสเทอร์ไขมันโพลีเอ็มไขมันพอลิกอลลงในน้ำยาทำความสะอาดใบหน้าสบู่เจลอาบน้ำแชมพูลิปสติก ฯลฯ มันมีฟังก์ชั่นของการทำให้เป็นอิมัลซิไฟเออร์การรักษาเสถียรภาพและความชุ่มชื้น
ในการแปรรูปพลาสติกและยางอิมัลซิไฟเออร์ E475 มีความต้านทานความร้อนและสามารถใช้เป็นพลาสติก, น้ำมันหล่อลื่น, สารป้องกันโรคและสารต่อต้านหมอก
ข้อมูลจำเพาะ:
| รายการ | มาตรฐาน |
| รูปร่าง | รูปลูกปัด |
| ค่ากรด mgkoh/g | ≤5.0 |
| ค่าการตั้งค่า | 50-200 |
| ค่าไอโอดีน | ≤3.0 |
| จุดหลอมเหลว℃ | 53.0-58.0 |
| ความชื้น % | ≤2.0 |
| เป็น ppm | ≤3.0 |
| PB, ppm | ≤2.0 |
| HG, ppm | ≤1.0 |
| CD, ppm | ≤1.0 |
