Potasiamu citrate, CAS No.: 866-84-2, ni kiwanja kikaboni na poda nyeupe ya fuwele, hutiwa kwa urahisi katika maji na glycerol, isiyoingiliana katika ethanol na harufu. Potasiamu citrate ni ya asidi na inaonyesha athari ya asidi katika suluhisho la maji na inaweza kutengana kwa joto la juu na kutolewa oksijeni. Ni sawa hewani, lakini inaweza kuchukua unyevu katika mazingira yenye unyevu.
Maombi:
Daraja la Chakula: Kama nyongeza ya chakula, potasiamu citrate E332 ina kazi za kihifadhi, buffering, chelating, utulivu, antioxidant, emulsifying, kurekebisha acidity na kuongeza chumvi ya potasiamu. Inaweza kutumika katika bidhaa za maziwa, jelly, jam, nyama, maji ya makopo, vitafunio, emulsization ya jibini, na uhifadhi wa machungwa.
Dawa ya Dawa: Potasiamu Citrate BP inaweza kutumika kama mtangazaji wa dawa katika dawa kutibu hypokalemia, upungufu wa potasiamu, mkojo wa alkali, na kudhibiti mawe ya figo na asidi ya uric.
Uainishaji:
Vitu
Kiwango
Maelezo
Glasi isiyo na rangi au nyeupe au fuwele
Muonekano wa suluhisho
Wazi na isiyo na rangi
Assay
99.0%-101.0%
Kloridi
≤ 50ppm
Metali nzito (kama PB)
≤ 10ppm
Sodiamu
≤ 0.3%
Oxalates
≤ 0.03%
Sulphates
≤ 0.015%
Asidi au alkalinity
Inapita mtihani
Urahisi wa kaboni
Sio zaidi kuliko kiwango
Kupoteza kwa kukausha
4.0%-7.0%
Potasiamu citrate
Potasiamu citrate, CAS No.: 866-84-2, ni kiwanja kikaboni na poda nyeupe ya fuwele, hutiwa kwa urahisi katika maji na glycerol, isiyoingiliana katika ethanol na harufu. Potasiamu citrate ni ya asidi na inaonyesha athari ya asidi katika suluhisho la maji na inaweza kutengana kwa joto la juu na kutolewa oksijeni. Ni sawa hewani, lakini inaweza kuchukua unyevu katika mazingira yenye unyevu.
Maombi:
Daraja la Chakula: Kama nyongeza ya chakula, potasiamu citrate E332 ina kazi za kihifadhi, buffering, chelating, utulivu, antioxidant, emulsifying, kurekebisha acidity na kuongeza chumvi ya potasiamu. Inaweza kutumika katika bidhaa za maziwa, jelly, jam, nyama, maji ya makopo, vitafunio, emulsization ya jibini, na uhifadhi wa machungwa.
Dawa ya Dawa: Potasiamu Citrate BP inaweza kutumika kama mtangazaji wa dawa katika dawa kutibu hypokalemia, upungufu wa potasiamu, mkojo wa alkali, na kudhibiti mawe ya figo na asidi ya uric.
