Kali citrate, Cas số: 866-84-2, là một hợp chất hữu cơ và một loại bột tinh thể trắng, nó dễ dàng hòa tan trong nước và glycerol, không hòa tan trong ethanol và không mùi. Kali citrate có tính axit và thể hiện một phản ứng axit trong dung dịch nước và có thể phân hủy ở nhiệt độ cao hơn và giải phóng oxy. Nó tương đối ổn định trong không khí, nhưng có thể hấp thụ độ ẩm trong môi trường ẩm.
Ứng dụng:
Lớp thực phẩm: Là một phụ gia thực phẩm, kali citrate E332 có chức năng bảo quản, đệm, chelating, ổn định, chống oxy hóa, nhũ hóa, điều chỉnh độ axit và bổ sung muối kali. Nó có thể được sử dụng trong các sản phẩm sữa, thạch, mứt, thịt, nước đóng hộp, đồ ăn nhẹ, nhũ hóa của phô mai và bảo quản cam quýt.
Lớp dược phẩm: Kali citrate BP có thể được sử dụng như một tá dược dược phẩm trong y học để điều trị hạ kali máu, thiếu hụt kali, kiềm hóa nước tiểu và kiểm soát sỏi thận và axit uric.
Đặc điểm kỹ thuật:
Mặt hàng
Tiêu chuẩn
Sự miêu tả
Tinh thể hoặc tinh thể không màu hoặc tinh thể
Sự xuất hiện của giải pháp
Rõ ràng và không màu
Xét nghiệm
99,0%-101,0%
Clorua
≤ 50ppm
Kim loại nặng (như PB)
10ppm
Natri
≤ 0,3%
Oxalat
0,03 %
Sunfat
≤ 0,015%
Tính axit hoặc độ kiềm
Vượt qua bài kiểm tra
Dễ dàng hóa cacbon hóa
Không sâu hơn tiêu chuẩn
Mất khi sấy khô
4.0%-7,0%
Kali citrate
Kali citrate, Cas số: 866-84-2, là một hợp chất hữu cơ và một loại bột tinh thể trắng, nó dễ dàng hòa tan trong nước và glycerol, không hòa tan trong ethanol và không mùi. Kali citrate có tính axit và thể hiện một phản ứng axit trong dung dịch nước và có thể phân hủy ở nhiệt độ cao hơn và giải phóng oxy. Nó tương đối ổn định trong không khí, nhưng có thể hấp thụ độ ẩm trong môi trường ẩm.
Ứng dụng:
Lớp thực phẩm: Là một phụ gia thực phẩm, kali citrate E332 có chức năng bảo quản, đệm, chelating, ổn định, chống oxy hóa, nhũ hóa, điều chỉnh độ axit và bổ sung muối kali. Nó có thể được sử dụng trong các sản phẩm sữa, thạch, mứt, thịt, nước đóng hộp, đồ ăn nhẹ, nhũ hóa của phô mai và bảo quản cam quýt.
Lớp dược phẩm: Kali citrate BP có thể được sử dụng như một tá dược dược phẩm trong y học để điều trị hạ kali máu, thiếu hụt kali, kiềm hóa nước tiểu và kiểm soát sỏi thận và axit uric.
