سترات البوتاسيوم ، CAS رقم: 866-84-2 ، هو مركب عضوي ومسحوق بلوري أبيض ، وهو قابل للذوبان بسهولة في الماء والجلسرين ، غير قابل للذوبان في الإيثانول والرائحة. سيترات البوتاسيوم حمضية ويظهر تفاعلًا حمضيًا في محلول مائي ويمكن أن يتحلل في درجات حرارة أعلى ويطلق الأكسجين. إنه مستقر نسبيًا في الهواء ، ولكنه قد يمتص الرطوبة في البيئات الرطبة.
التطبيقات:
الدرجة الغذائية: بصفته مضافة غذائية ، فإن سترات البوتاسيوم E332 لها وظائف من المواد الحافظة ، والتخزين المؤقت ، والذوبان ، والاستقرار ، ومضادات الأكسدة ، والمستحلب ، وضبط الحموضة ، واستكمال ملح البوتاسيوم. يمكن استخدامه في منتجات الألبان ، والهلام ، والمربى ، واللحوم ، والمياه المعلبة ، والوجبات الخفيفة ، واستحلب الجبن ، والحفاظ على الحمضيات.
الصف الصيدلاني: يمكن استخدام سترات البوتاسيوم BP سواغي صيدلاني في الطب لعلاج نقص بوتاسيوم الدم ، ونقص البوتاسيوم ، والبول ، والتحكم في حجارة الكلى وحمض اليوريك.
مواصفة:
أغراض
معيار
وصف
عديمة اللون أو بلورة أو بلورية
مظهر الحل
واضحة وعديمة اللون
فحص
99.0 ٪ -101.0 ٪
كلوريد
≤ 50ppm
المعادن الثقيلة (مثل PB)
≤ 10ppm
الصوديوم
≤ 0.3 ٪
الأكسالات
≤ 0.03 ٪
الكبريتات
≤ 0.015 ٪
الحموضة أو القلوية
يمر اختبار
كربنة بسهولة
ليس أعمق من المعيار
الخسارة على التجفيف
4.0 ٪ -7.0 ٪
سيترات البوتاسيوم
سترات البوتاسيوم ، CAS رقم: 866-84-2 ، هو مركب عضوي ومسحوق بلوري أبيض ، وهو قابل للذوبان بسهولة في الماء والجلسرين ، غير قابل للذوبان في الإيثانول والرائحة. سيترات البوتاسيوم حمضية ويظهر تفاعلًا حمضيًا في محلول مائي ويمكن أن يتحلل في درجات حرارة أعلى ويطلق الأكسجين. إنه مستقر نسبيًا في الهواء ، ولكنه قد يمتص الرطوبة في البيئات الرطبة.
التطبيقات:
الدرجة الغذائية: بصفته مضافة غذائية ، فإن سترات البوتاسيوم E332 لها وظائف من المواد الحافظة ، والتخزين المؤقت ، والذوبان ، والاستقرار ، ومضادات الأكسدة ، والمستحلب ، وضبط الحموضة ، واستكمال ملح البوتاسيوم. يمكن استخدامه في منتجات الألبان ، والهلام ، والمربى ، واللحوم ، والمياه المعلبة ، والوجبات الخفيفة ، واستحلب الجبن ، والحفاظ على الحمضيات.
الصف الصيدلاني: يمكن استخدام سترات البوتاسيوم BP سواغي صيدلاني في الطب لعلاج نقص بوتاسيوم الدم ، ونقص البوتاسيوم ، والبول ، والتحكم في حجارة الكلى وحمض اليوريك.
