Kaliumcitrat, CAS-Nr.: 866-84-2, ist eine organische Verbindung und ein weißes kristallines Pulver. Sie ist leicht in Wasser und Glycerin, unlöslich in Ethanol und geruchlos. Kaliumcitrat ist sauer und zeigt eine saure Reaktion in wässriger Lösung und kann bei höheren Temperaturen zersetzen und Sauerstoff freisetzen. Es ist in der Luft relativ stabil, kann aber in feuchten Umgebungen Feuchtigkeit absorbieren.
Anwendungen:
Nahrungsmittelqualität: Als Lebensmittelzusatz hat Kaliumcitrat E332 die Funktionen von Konservierungsmittel, Puffern, Chelat, Stabilisierung, Antioxidans, Emulgierung, Anpassung von Säure und Ergänzung von Kaliumsalz. Es kann in Milchprodukten, Gelee, Marmelade, Fleisch, Wasserwasser, Snacks, Emulgierung von Käse und Konservierung von Zitrusfrüchten verwendet werden.
Pharmazeutischer Grad: Kaliumcitrat -Blutdruck kann als pharmazeutischer Hilfsmittel in der Medizin zur Behandlung von Hypokaliämie, Kaliummangel, Alkalisierung von Urin und Kontrolle von Nierensteinen und Harnsäure verwendet werden.
Spezifikation:
Artikel
Standard
Beschreibung
Farblos oder weißer Kristall oder Kristalline
Aussehen der Lösung
Klar und farblos
Assay
99,0%-101,0%
Chlorid
≤ 50 ppm
Schwermetalle (als PB)
≤ 10 ppm
Natrium
≤ 0,3%
Oxalate
≤ 0,03%
Sulfate
≤ 0,015%
Säure oder Alkalität
Besteht Test
Leicht Karbonisierung
Nicht tiefer als Standard
Verlust beim Trocknen
4,0%-7,0%
Kaliumcitrat
Kaliumcitrat, CAS-Nr.: 866-84-2, ist eine organische Verbindung und ein weißes kristallines Pulver. Sie ist leicht in Wasser und Glycerin, unlöslich in Ethanol und geruchlos. Kaliumcitrat ist sauer und zeigt eine saure Reaktion in wässriger Lösung und kann bei höheren Temperaturen zersetzen und Sauerstoff freisetzen. Es ist in der Luft relativ stabil, kann aber in feuchten Umgebungen Feuchtigkeit absorbieren.
Anwendungen:
Nahrungsmittelqualität: Als Lebensmittelzusatz hat Kaliumcitrat E332 die Funktionen von Konservierungsmittel, Puffern, Chelat, Stabilisierung, Antioxidans, Emulgierung, Anpassung von Säure und Ergänzung von Kaliumsalz. Es kann in Milchprodukten, Gelee, Marmelade, Fleisch, Wasserwasser, Snacks, Emulgierung von Käse und Konservierung von Zitrusfrüchten verwendet werden.
Pharmazeutischer Grad: Kaliumcitrat -Blutdruck kann als pharmazeutischer Hilfsmittel in der Medizin zur Behandlung von Hypokaliämie, Kaliummangel, Alkalisierung von Urin und Kontrolle von Nierensteinen und Harnsäure verwendet werden.
