Цитрат калію, CAS №: 866-84-2,-це органічна сполука і білий кристалічний порошок, він легко розчинний у воді та гліцерині, нерозчинний у етанолі та без запаху. Цитрат калію є кислим і проявляє кислоту реакцію у водному розчині і може розкладатися при більш високих температурах і вивільняти кисень. Він відносно стабільний у повітрі, але може поглинати вологу у вологому середовищі.
Заявки:
Харчовий сорт: Як харчова добавка, цитрат калію E332 має функції консерванту, буферизації, хелату, стабілізації, антиоксидантів, емульгування, регулювання кислотності та доповнення калію. Його можна використовувати в молочних продуктах, желе, вареннях, м'ясі, консервованій воді, закусках, емульгуванні сиру та збереження цитрусових.
Фармацевтичний ступінь: цитрат калію цитрата ВР може використовуватися як фармацевтичний допоміжний засіб в медицині для лікування гіпокаліємії, дефіциту калію, алкаліза сечі та контрольних каменів нирок та сечової кислоти.
Специфікація:
Предмети
Стандартний
Опис
Безбарвний або білий кристал або кристалічний
Поява рішення
Чіткий і безбарвний
Аналіз
99,0%-101,0%
Хлорид
≤ 50ppm
Важкі метали (як PB)
≤ 10ppm
Натрій
≤ 0,3%
Оксалати
≤ 0,03%
Сульфати
≤ 0,015%
Кислотність або лужність
Проходить тест
Легка карбонізація
Не глибший за стандарт
Втрата на висихання
4,0%-7,0%
Калієвий цитрат
Цитрат калію, CAS №: 866-84-2,-це органічна сполука і білий кристалічний порошок, він легко розчинний у воді та гліцерині, нерозчинний у етанолі та без запаху. Цитрат калію є кислим і проявляє кислоту реакцію у водному розчині і може розкладатися при більш високих температурах і вивільняти кисень. Він відносно стабільний у повітрі, але може поглинати вологу у вологому середовищі.
Заявки:
Харчовий сорт: Як харчова добавка, цитрат калію E332 має функції консерванту, буферизації, хелату, стабілізації, антиоксидантів, емульгування, регулювання кислотності та доповнення калію. Його можна використовувати в молочних продуктах, желе, вареннях, м'ясі, консервованій воді, закусках, емульгуванні сиру та збереження цитрусових.
Фармацевтичний ступінь: цитрат калію цитрата ВР може використовуватися як фармацевтичний допоміжний засіб в медицині для лікування гіпокаліємії, дефіциту калію, алкаліза сечі та контрольних каменів нирок та сечової кислоти.
