Կալիումի ցիտրատ

Պարենային հավելումներ
Ծագում. Չինաստան
CAS No.: 866-84-2
Auco No. 150
փաթեթավորում


.



Հարցաքննել Ավելացնել զամբյուղ

Ապրանքի նկարագրությունը

Կալիումի ցիտրատ

Կալիումի ցիտրատ, CAS Ոչ. Կալիումի ցիտրատը թթվային է եւ ցուցադրում է թթվային ռեակցիա ջրային լուծույթում եւ կարող է քայքայվել ավելի բարձր ջերմաստիճանում եւ թողարկել թթվածին: Այն համեմատաբար կայուն է օդում, բայց կարող է խոնավությունը կլանել խոնավ միջավայրում:

Ծրագրեր.

Սննդի դասարան. Որպես սննդի հավելում, կալիումի ցիտրատ E332- ն ունի կոնսերվանտ, բուֆերային, քողարկվող, կայունացնող, հակաօքսիդիչ, էմուլզինգի, կարգավորող թթվայնության եւ կալիումի աղի լրացման գործառույթներ: Այն կարող է օգտագործվել կաթնամթերքի մեջ, դոնդող, ջեմ, միս, պահածոյացված ջրի, նախուտեստների, պանրի էմուլգացում եւ ցիտրուսի պահպանում:

Դեղագործություն

Հատկորոշում.

Իրերը	Ստանդարտ
Նկարագրություն	Անգույն կամ սպիտակ բյուրեղյա կամ բյուրեղային
Լուծման տեսքը	Մաքուր եւ անգույն
Փորձ	99.0% -101.0%
Քլորիդ	≤ 50ppm
Ծանր մետաղներ (որպես PB)	≤ 10ppm
Նատրիում	≤ 0.3%
Oxalates	≤ 0.03%
Սուլֆատներ	≤ 0.015%
Թթվայնություն կամ ալկալայնություն	Անցնում է թեստը
Հեշտությամբ կարբոնիզացում	Ստանդարտից ավելի խորը չէ
Կորուստ չորացման վրա	4.0% -7.0%