Aspartamame - бұл азық-түлік және сусындар өнімдері, фармацевтика және тұтыну тауарларында кеңінен қолданылатын төмен калориялы тәттілендіргіш. Тәттіліктің қарқындылығымен қанттан 200 есе көп, Aspartame көптеген өнімдердің кең спектрінде қалаған тәттілікті азайтып, калорияны азайтуға тиімді шешім ұсынады. Аспартамма - бұл фенилаланинден және аспарт қышқылынан тұратын дипептид, және оның таза, қант тәрізді дәмімен, қант тәрізді дәмімен белгілі.
| Заттар | Стандарт |
| Көрінос | Ақ түйіршікті |
| Талдау (құрғақ негізде) | 98.00-102.00% |
| Нақты айналу | + 14.50 ° + 16.50 ° + |
| Таратқыш | ≥95.0% |
| Кептірудегі шығын | ≤4.50% |
| Тұтану қалдықтары | ≤0.20% |
| Ауыр металл (PB түрінде) | ≤10PP |
| Бастау | ≤1ppm |
| Р | 4.50-6.00 |
| Басқа байланысты заттар | ≤2.0% |
| Қалдық еріткіштер | Талаптарға сәйкес келеді |
| Органикалық ұшу қоспалары | Талаптарға сәйкес келеді |
| 5-Бензил-3,6-Dioxo-2-Piperazineacet қышқылы | ≤1,5% |
Өнімнің ерекшеліктері:
Жоғары тәттіліктің қарқындылығы: Aspartame сахарозадан шамамен 200 есе тәтті, яғни аз мөлшерде тамақ пен сусындарға жету үшін аз ғана мөлшер қажет.
Төмен калория: Aspartamame шамалы калорияларды, бұл оны құрбандыққа шалынсыз адамдар үшін керемет таңдау жасайды.
Қант тәрізді дәмі: Aspartame таза, қант тәрізді дәмді ұсынады, ащы немесе металлдан жасалған дәмі жоқ, оны әр түрлі тамақ өнімдерінде және сусындарда қолдануға ыңғайлы етеді.
Жылу тұрақтылығы: аспартамма бөлме температурасында тұрақты, бірақ ол жоғары жылу әсерінен оның тәттілігін жоғалтуы мүмкін. Сондықтан, ол суық немесе бөлме температурасында қолданылған.
FDA мақұлданды: Aspartame компаниясы бүкіл әлем бойынша әр түрлі тамақ өнімдерінің тұтынылуына қауіпсіз деп танылады, оның ішінде АҚШ Азық-түлік және дәрі-дәрмектерді, оның ішінде АҚШ Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA), ұсынылған шектерде тұтынылады.
Өнім артықшылықтары:
Қантсыз өнімдер үшін өте ыңғайлы: Aspartame диеталық судас, қантсыз немесе азық-түлік өнімдері мен сусындарда кеңінен қолданылады, мысалы, диеталық содас, қантсыз сағыздар және аз калориялы тағамдар, мысалы, тұтынушыларға өздерінің сүйікті өнімдерін қоспасыз.
Өнімнің жақсартылған тартымдылығы: Aspartame хош иістендірместен калорияны азайтуға көмектеседі, бұл оны салмақ сақтауға немесе жоғалтуға тырысады.
Жандандырылған қосымшалар: ASPARTAME алкогольсіз сусындар, пісірілген тауарлар, кондитерлік өнімдер, кондитерлік өнімдер, сүт өнімдері және фармацевтика арқылы кеңінен қолданылады, оны бірнеше салаларда өте жан-жақты етеді.
Қауіпсіз және мақұлданған: Aspartamam қауіпсіздіктің ауқымды тестілеуінен өтті және көптеген ғаламдық денсаулық сақтау ұйымдарымен бекітілген. Бұл көптеген адамдар үшін, сирек кездесетін генетикалық шарт, фенелі (PKU), олар фенилкетонуриядан (PKU), фенилаланинден аулақ болу керек, олар анаспартамның құрамдас бөліктерінің бірі болып табылады.
Aspartame қосымшалары:
Сусындар: Aspartamame диета, жеміс шырындарында, жеміс шырындарында, жеміс шырындарында және энергетикалық сусындарда қант калориясынсыз тәттілік береді.
Қантсыз жеңіл тағамдар: Aspartame сағыз, кәмпиттермен және басқа тағамдарда қолданылады, өндірушілерге тәтті дәмді сақтау кезінде қант мөлшері азайды.
Фармацевтика: Aspartamam белгілі бір фармацевтикалық өнімдердің, соның ішінде планшеттер мен сироптардың ащы, оның ішінде пациенттердің сәйкестігін жақсарту үшін қолданылады.
Сүт өнімдері: Aspartame көбінесе қантсыз йогуртқа, сүт сусындарына, сүт сусындарына, балмұздаққа, балмұздаққа, ал балмұздақ, ал балмұздақ, ал балмұздақ, ал балмұздақ, ал балмұздақ, ал балмұздақ, ал балмұздақ, аз калориялы профильді сақтау кезінде тәттілік береді.
Пісірілген тауарлар: жоғары температуралы пісіруге жарамсыз болса да, Aspartame көптеген төмен калориялы, торттар мен печенье сияқты қантсыз пісірілген бұйымдарда қолданылады.
Жиі қойылатын сұрақтар (FAQ):
Апартамма дегеніміз не?
Aspartamame - бұл аз калориялы тәттілендіргіш, қантқа қарағанда 200 есе тәтті. Ол қантсыз тамақ пен сусындарда қант калориясынсыз тәттілік беру үшін кеңінен қолданылады.
Аспартамды тұтынуға қауіпсіз бе?
Иә, Aspartame ұсынылған шектеулер шегінде тұтынылған кезде FDA-ны, соның ішінде FDA-ны да қауіпсіз деп танылады. Ол ауқымды тестілеуден өтті және тамақ өнімдерінде кеңінен қолданылады.
Аспартамен кім аулақ болу керек?
Фенилкетонуриямен (PKU), сирек кездесетін генетикалық аурумен бірге, сирек кездесетін генетикалық бұзылудан аулақ болу керек, өйткені құрамында фенилаланин бар, өйткені PKU-мен ауыратын амин қышқылы.
Аспартаманы дайындауда қолдануға бола ма?
Аспарам бөлме температурасында тұрақты, бірақ жоғары жылу болған кезде оның тәттілігін жоғалтады. Ол сусындардағы немесе температуралы десерттер сияқты суық немесе бөлме температурасында қолданылған.
Аспартаманы қолданудың негізгі артықшылықтары қандай?
Aspartamame іс жүзінде емес, калориямен тәтті дәм береді, бұл оны құрбандыққа шалдыққандарсыз олардың калориялық қабылдауын азайтады. Ол сондай-ақ қантсыз өнімдерде кеңінен қолданылады, олардың денсаулық саналы тұтынушыларға үндеуін жақсартады.
Аспартамның дәмі бар ма?
Кейбір басқа жасанды тәттілендіргіштерден айырмашылығы, Aspartame таза, қант тәрізді дәмі бар, қант тәрізді дәмі бар, оны ащы немесе металлдан жасалған дәмі жоқ, оны әр түрлі өнімдерге айналдырады.
