Aspartame-это низкокалорийный подсластитель, который широко используется в продуктах питания и напитках, фармацевтических препаратах и потребительских товарах. Aspartame, с интенсивностью сладости, примерно в 200 раз больше, чем сахар, предлагает эффективное решение для снижения потребления калорий при сохранении желаемой сладости в широком спектре продуктов. Аспартам представляет собой дипептид, состоящий из фенилаланина и аспарагиновой кислоты, и известен своим чистым, сахарным вкусом без какого-либо затянувшегося послевкусия.
| Предметы | Стандартный |
| Появление | Белый гранулирован |
| Анализ (на сухой основе) | 98,00-102,00% |
| Конкретное вращение | +14,50 ° ~+16,50 ° |
| Коэффициент пропускания | ≥95,0% |
| Потеря при сушке | ≤4,50% |
| Остаток на зажигании | ≤0,20% |
| Хэви -метал (как ПБ) | ≤10ppm |
| Вести | ≤1ppm |
| PH | 4.50-6.00 |
| Другие связанные вещества | ≤2,0% |
| Остаточные растворители | Соответствует требованиям |
| Органические летучие примеси | Соответствует требованиям |
| 5-бензил-3,6-диоксо-2-пиперазинековая кислота | ≤1,5% |
Особенности продукта:
Высокая интенсивность сладости: аспартам примерно в 200 раз слаще, чем сахароза, что означает, что для достижения желаемой сладости в пище и напитках требуется лишь небольшое количество.
Низкая калория: аспартам вносит незначительные калории, что делает его отличным выбором для людей, желающих уменьшить потребление калорий, не жертвуя вкусом.
Сахарный вкус: аспартам обеспечивает чистый, сахарный вкус без горького или металлического послевкусия, что делает его идеальным для использования в различных приложениях для еды и напитков.
Тепловая стабильность: аспартам стабилен при комнатной температуре, но может потерять часть своей сладости при воздействии высокой температуры. Следовательно, он лучше всего используется в приложениях для холодной или температуры в комнате.
FDA одобрено: Aspartame признан безопасным для потребления различными органами по безопасности пищевых продуктов по всему миру, включая Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA), когда потребляется в рекомендуемых пределах.
Преимущества продукта:
Идеально подходит для продуктов без сахара: аспартам широко используется в пище и напитках и напитках без сахара, таких как диетические газированные газеты, десны без сахара и низкокалорийные закуски, что позволяет потребителям пользоваться своими любимыми продуктами без добавленного сахара.
Усовершенствованная привлекательность продукта: Aspartame помогает снизить калории без ущерба для аромата, что делает его привлекательным вариантом для потребителей, стремящихся поддерживать или похудеть.
Универсальные применения: аспартам используется в широком спектре продуктов, включая безалкогольные напитки, выпечку, кондитерские изделия, молочные продукты и фармацевтические препараты, что делает его очень универсальным в нескольких отраслях.
Безопасно и одобрен: Aspartame прошел обширные испытания на безопасность и одобрен многочисленными глобальными организациями здравоохранения. Это безопасно для большинства людей, за исключением тех, у кого редкое генетическое состояние фенилкетонурия (PKU), которые должны избегать фенилаланина, одного из компонентов аспартама.
Приложения аспартама:
Напитки: аспартам обычно используется в диетических газированных напитках, фруктовых соках и энергетических напитках, чтобы обеспечить сладость без калорий сахара.
Закуски без сахара: аспартам используется в резинках без сахара, конфет и других закусках, что позволяет производителям создавать продукты с уменьшенным содержанием сахара при сохранении сладкого вкуса.
Фармацевтические препараты: аспартам используется для маскировки горечи некоторых фармацевтических продуктов, включая таблетки и сиропы, улучшая их вкус для лучшего соблюдения пациентов.
Молочные продукты: аспартам часто добавляется в йогурт без сахара, молочные напитки и мороженое, чтобы обеспечить сладость при сохранении низкокалорийного профиля.
Выпечка: хотя и не подходит для выпечки с высокой температурой, аспартам используется во многих низкокалорийных, без сахара запечке, таких как торты и печенье.
Часто задаваемые вопросы (FAQ):
Что такое аспартам?
Aspartame-низкокалорийный подсластитель, примерно в 200 раз слаще, чем сахар. Он широко используется в пище и напитках без сахара, чтобы обеспечить сладость без дополнительных калорий сахара.
Аспартам безопасен для потребления?
Да, аспартам признан безопасным многочисленными органами по безопасности пищевых продуктов, включая FDA, когда потребляется в рекомендуемых пределах. Он прошел обширные испытания и широко используется в пищевых продуктах.
Кто должен избежать аспартама?
Люди с фенилкетонурией (PKU), редким генетическим заболеванием, должны избегать аспартама, поскольку он содержит фенилаланин, аминокислоту, которую люди с ПКУ не могут метаболизировать.
Можно ли использовать аспартам в приготовлении пищи?
Аспартам стабилен при комнатной температуре, но теряет сладость при воздействии высокой температуры. Он лучше всего используется в холодных или температурных приложениях, например, в напитках или низкотемпературных десертах.
Каковы основные преимущества использования аспартама?
Aspartame обеспечивает сладкий вкус практически без калорий, что делает его отличным выбором для людей, желающих уменьшить потребление калорий, не жертвуя вкусом. Он также широко используется в продуктах без сахара, улучшая их привлекательность для потребителей, заботящихся о здоровье.
Есть ли у аспартама после уход?
В отличие от некоторых других искусственных подсластителей, у аспартама есть чистый, сахарный вкус без горького или металлического послевкусия, что делает его более приятным в различных продуктах.
