Лактоза моногидраты, CAS жоқ. IS: 64044-51-5. Ол тамақ және фарма өңдеуде кеңінен қолданылады, оның тұрақты кристалды формасы, жақсы ерігіш және тәттілік.
Өтініштер:
Азық-түлік сыныбы : лактоза тағамдары - бұл сахарозаға ұқсас тәттілігі бар жоғары сапалы тәттілендіргіш, бұл тағамның дәмі мен дәмін арттырады. Сондай-ақ, бұл қасиеттерге ие және тұрақтандыруға ие. Сонымен бірге, лактоза тағамдарының құрамында ылғалдандыратын және кристалдандыруға қарсы әсері бар, олар тағамның құрылымы мен дәмін жақсарта алады және тамақтың сөреңдік өмірін ұзартады.
Фармацевтикалық сынып : лактоза моногидаты толтырғыш ретінде кеңінен қолданылады және планшеттер мен гельдерде ерітілген. Тұтқыр кептірілген кесектерді қалыптастыру кезінде көлем мен көмекті арттыру үшін лактоза қатып қалған ерітіндіге қосылады. Ол фарма индустриясында өте маңызды рөл атқарады.
Техникалық сипаттама:
Заттар
Стандарт
Сәйкестендіру a
Үлгінің инфрақызыл сіңіру спектрі стандартқа сәйкес келеді.
Сәйкестендіру b
Сынақ шешімінен алынған негізгі орын сыртқы шешімге және RF мәніне сәйкес келеді, ал RF-тің Semote Solution A.
Сынақ жарамсыз, егер стандартты ерітіндісімен алынған хроматограмма болса, шығарылған кезде төрт айқын дақтарды көрсетеді.
Тұтану қалдықтары
0,1% -дан аспайды
Ауыр металдар
G үшін 5 мкг артық емес.
Шешімнің айқындығы мен түсі
Шешім (1 г қайнаған судың ішіндегі 1 г) isclem және overless.determine. Толқындардың ұзындығымен 400 нм-дің абсорбциясы, жол ұзындығымен, см-ге бөлінеді, бұл 0,04-тен аспайды.
Оптикалық айналу
+ 54.4 ° ~ + 55.9 °, сусыз негізде есептеңіз, олар 20 °
Қышқылдық немесе сілтілік
TS-ді 0,3мл фенолфталинді қосыңыз: ерітінді түссіз, ал қызыл түсті қызғылт түсті 0,4 мл 0,4 мл натрий гидроксидінен 0,4 мл-ден аспауы керек.
Кептірудегі шығын
Үлгіні 8 сағат үшін 80 ° құрғатыңыз. 0,5% -дан аспайды
Суару
4,5% ~ 5,5%
Ақуыз және жеңіл сіңіретін қоспалар
210-220 нм: 0,25-тен аспайды
270-300 нм: 0,07-ден аспайды
TAMC (CFU / G)
<100
Қалыптар мен ашытқылар (CFU / G)
<50
Escherichia coli (/ 10g)
орнында болмау
Лактоза моногидраты
Лактоза моногидраты, CAS жоқ. IS: 64044-51-5. Ол тамақ және фарма өңдеуде кеңінен қолданылады, оның тұрақты кристалды формасы, жақсы ерігіш және тәттілік.
Өтініштер:
Азық-түлік сыныбы : лактоза тағамдары - бұл сахарозаға ұқсас тәттілігі бар жоғары сапалы тәттілендіргіш, бұл тағамның дәмі мен дәмін арттырады. Сондай-ақ, бұл қасиеттерге ие және тұрақтандыруға ие. Сонымен бірге, лактоза тағамдарының құрамында ылғалдандыратын және кристалдандыруға қарсы әсері бар, олар тағамның құрылымы мен дәмін жақсарта алады және тамақтың сөреңдік өмірін ұзартады.
Фармацевтикалық сынып : лактоза моногидаты толтырғыш ретінде кеңінен қолданылады және планшеттер мен гельдерде ерітілген. Тұтқыр кептірілген кесектерді қалыптастыру кезінде көлем мен көмекті арттыру үшін лактоза қатып қалған ерітіндіге қосылады. Ол фарма индустриясында өте маңызды рөл атқарады.
Техникалық сипаттама:
Заттар
Стандарт
Сәйкестендіру a
Үлгінің инфрақызыл сіңіру спектрі стандартқа сәйкес келеді.
Сәйкестендіру b
Сынақ шешімінен алынған негізгі орын сыртқы шешімге және RF мәніне сәйкес келеді, ал RF-тің Semote Solution A.
Сынақ жарамсыз, егер стандартты ерітіндісімен алынған хроматограмма болса, шығарылған кезде төрт айқын дақтарды көрсетеді.
Тұтану қалдықтары
0,1% -дан аспайды
Ауыр металдар
G үшін 5 мкг артық емес.
Шешімнің айқындығы мен түсі
Шешім (1 г қайнаған судың ішіндегі 1 г) isclem және overless.determine. Толқындардың ұзындығымен 400 нм-дің абсорбциясы, жол ұзындығымен, см-ге бөлінеді, бұл 0,04-тен аспайды.
Оптикалық айналу
+ 54.4 ° ~ + 55.9 °, сусыз негізде есептеңіз, олар 20 °
Қышқылдық немесе сілтілік
TS-ді 0,3мл фенолфталинді қосыңыз: ерітінді түссіз, ал қызыл түсті қызғылт түсті 0,4 мл 0,4 мл натрий гидроксидінен 0,4 мл-ден аспауы керек.
Кептірудегі шығын
Үлгіні 8 сағат үшін 80 ° құрғатыңыз. 0,5% -дан аспайды
