PGE (אסטרים מצולעיים של חומצות שומן)
אסטרים מצולעיים של חומצות שומן, הידועות גם בשם E475 EMULSIFIER ו- EMULSIFIERS PGE הוא תרכובות הנוצרות מגליצרול וחומצות שומן. ל- PGE יציבות טובה ולא קל להתפרק בתנאי טמפרטורה ותנאי אור גבוהים. CAS לא. הוא 67784-82-1.
יישומים:
השדה הנפוץ ביותר של אסטרים מצולעיים של חומצות שומן (PGE) הוא תעשיית המזון. תפקידיו העיקריים כוללים תחליבים, התאמת צמיגות, התאמת התגבשות, שיפור איכות ואנטיבקטריאלי. ניתן להשתמש ב- AUCO PGE במשקאות חומצה לקטית, גלידה, לחם, עוגות, ביסקוויטים, שוקולד ומוצרי בשר.
Emulsifiers PGE בטוח לגוף האדם וניתן להוסיף אותו לחומרי ניקוי. גם אם יש שאריות, הם לא יגרמו נזק. ניתן להוסיף גם אסטרים של חומצות שומן מצולעיות גם לניקוי פנים, סבונים, ג'לי מקלחת, שמפו, שפתונים וכו '. יש לו פונקציות של תחליב, ייצוב ולחות.
בעיבוד פלסטיק וגומי, EMULSIFIER E475 הוא בעל עמידות בפני חום ויכול לשמש כפלסטייזר, חומר סיכה, חומר אנטיסטטי וסוכן אנטי ערפל.
מִפרָט:
| פריטים | תֶקֶן |
| הוֹפָעָה | צורת חרוזים |
| ערך חומצה, mgkoh/g | ≤5.0 |
| ערך ספוניפיקציה, Mgkoh/g | 50-200 |
| ערך יוד | ≤3.0 |
| נקודת התכה, ℃ | 53.0-58.0 |
| לחות, % | ≤2.0 |
| כמו, ppm | ≤3.0 |
| PB, PPM | ≤2.0 |
| HG, PPM | ≤1.0 |
| CD, PPM | ≤1.0 |
