PGE (polyglycerolesters van vetzuren)
Polyglycerolesters van vetzuren, ook bekend als emulgier E475 en emulgatoren PGE zijn verbindingen gevormd uit glycerol en vetzuren. PGE heeft een goede stabiliteit en niet gemakkelijk te ontbonden onder hoge temperatuur en lichtomstandigheden. CAS NEE. is 67784-82-1.
Toepassingen:
Het meest gebruikte veld van polyglycerolesters van vetzuren (PGE) is de voedingsindustrie. De belangrijkste functies omvatten emulgering, viscositeitsaanpassing, kristallisatie -aanpassing, kwaliteitsverbetering en antibacterieel. AUCO PGE kan worden gebruikt in melkzuurdranken, ijs, brood, cakes, koekjes, chocolade en vleesproducten.
Emulgatoren PGE is veilig voor het menselijk lichaam en kan worden toegevoegd aan wasmiddelen. Zelfs als er residuen zijn, zullen ze geen schade veroorzaken. Polyglycerol vetzuuresters kunnen ook worden toegevoegd aan gezichtsreinigers, zeep, douchegels, shampoos, lippenstiften, enz. Het heeft functies van emulgering, stabilisatie en hydratatie.
Bij plastic en rubberverwerking heeft emulgator E475 warmtebestendigheid en kan worden gebruikt als weekmaker, smeermiddel, antistatisch middel en anti-vogmiddel.
Specificatie:
| Items | Standaard |
| Verschijning | Kralenvorm |
| Zure waarde, mgkoh/g | ≤5.0 |
| Sponificatiewaarde, mgkoh/g | 50-200 |
| Jodiumwaarde | ≤3.0 |
| Smeltpunt, ℃ | 53.0-58.0 |
| Vocht, % | ≤2.0 |
| AS, PPM | ≤3.0 |
| PB, PPM | ≤2.0 |
| HG, PPM | ≤1.0 |
| Cd, ppm | ≤1.0 |
