PGE(脂肪酸のポリグリセロールエステル)
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PGE(脂肪酸のポリグリセロールエステル)

タイプ:食品添加剤
起源:China
CAS。:67784-82-1
AUCO NO。:296
パッキング:25kgのバッグ
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PGE(脂肪酸のポリグリセロールエステル)

乳酸と乳化剤PGEとしても知られる脂肪酸のポリグリセロールエステルは、グリセロールと脂肪酸から形成された化合物です。 PGEは良好な安定性を持ち、高温および光条件下で分解するのは簡単ではありません。 Cas No。 67784-82-1です。


アプリケーション:

脂肪酸のポリグリセロールエステル(PGE)の最も広く使用されている分野は、食品産業です。その主な機能には、乳化、粘度調整、結晶化調整、品質改善、抗菌性が含まれます。 Auco PGEは、乳酸飲料、アイスクリーム、パン、ケーキ、ビスケット、チョコレート、肉製品に使用できます。


乳化剤PGEは人体にとって安全で、洗剤に追加できます。残留物があっても、害を引き起こすことはありません。ポリグリセロール脂肪酸エステルは、フェイシャルクレンザー、石鹸、シャワージェル、シャンプー、リップスティックなどに加えることもできます。乳化、安定化、保湿の機能を備えています。


プラスチックおよびゴム処理では、乳化剤E475には耐熱性があり、可塑剤、潤滑剤、抗抗剤、および反フォグ剤として使用できます。


仕様:

アイテム 標準
外観 ビーズフォーム
酸値、mgkoh/g ≤5.0
スポー化値、mgkoh/g 50-200
ヨウ素値 ≤3.0
融点、℃ 53.0-58.0
湿気、% ≤2.0
as、ppm ≤3.0
PB、ppm ≤2.0
HG、ppm ≤1.0
CD、ppm ≤1.0


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