PGE (esters de polyglycérol d'acides gras)
Les esters de polyglycérol d'acides gras, également connus sous le nom d'émulsifiant E475 et les émulsifiants, les composés sont des composés formés à partir de glycérol et d'acides gras. La PGE a une bonne stabilité et pas facile à décomposer dans des conditions de température et d'éclairage élevées. CAS no. est 67784-82-1.
Applications:
Le domaine le plus utilisé des esters de polyglycérol d'acides gras (PGE) est l'industrie alimentaire. Ses principales fonctions comprennent l'émulsification, l'ajustement de la viscosité, le réglage de la cristallisation, l'amélioration de la qualité et l'antibactérien. Auco PGE peut être utilisé dans les boissons lactiques, la crème glacée, le pain, les gâteaux, les biscuits, le chocolat et les produits de viande.
Les émulsifiants PGE sont sûrs pour le corps humain et peuvent être ajoutés aux détergents. Même s'il y a des résidus, ils ne causeront pas de mal. Les esters d'acide gras en polyglycérol peuvent également être ajoutés aux nettoyants pour le visage, aux savons, aux gels de douche, aux shampooings, aux rouges à lèvres, etc. Il a des fonctions d'émulsification, de stabilisation et d'hydratation.
Dans le traitement du plastique et du caoutchouc, l'émulsifiant E475 a une résistance à la chaleur et peut être utilisé comme plastifiant, lubrifiant, agent antistatique et agent anti-Fog.
Spécification:
| Articles | Standard |
| Apparence | Forme de perle |
| Valeur acide, mgkoh / g | ≤5.0 |
| Valeur de sponification, mgkoh / g | 50-200 |
| Valeur d'iode | ≤3.0 |
| Point de fusion, ℃ | 53.0-58.0 |
| Humidité, % | ≤2.0 |
| Comme, ppm | ≤3.0 |
| PB, PPM | ≤2.0 |
| HG, PPM | ≤1,0 |
| CD, PPM | ≤1,0 |
