PGE (εστέρες πολυγλυκερόλης των λιπαρών οξέων)
Οι εστέρες πολυγλυκερόλης των λιπαρών οξέων, γνωστών επίσης ως γαλακτωματοποιητέων Ε475 και των γαλακτωματοποιητών είναι ενώσεις που σχηματίζονται από γλυκερόλη και λιπαρά οξέα. Η PGE έχει καλή σταθερότητα και δεν είναι εύκολο να αποσυντεθεί υπό συνθήκες υψηλής θερμοκρασίας και φωτισμού. Cas όχι. είναι 67784-82-1.
Εφαρμογές:
Το πιο ευρέως χρησιμοποιούμενο πεδίο των εστέρων πολυγλυκερόλης των λιπαρών οξέων (PGE) είναι η βιομηχανία τροφίμων. Οι κύριες λειτουργίες του περιλαμβάνουν γαλακτωματοποίηση, ρύθμιση ιξώδους, ρύθμιση κρυστάλλωσης, βελτίωση της ποιότητας και αντιβακτηριακό. Το AUCO PGE μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ποτά γαλακτικού οξέος, παγωτό, ψωμί, κέικ, μπισκότα, σοκολάτα και προϊόντα κρέατος.
Οι γαλακτωματοποιητές είναι ασφαλείς για το ανθρώπινο σώμα και μπορούν να προστεθούν στα απορρυπαντικά. Ακόμα κι αν υπάρχουν υπολείμματα, δεν θα προκαλέσουν βλάβη. Οι εστέρες λιπαρών οξέων πολυγλυκερόλης μπορούν επίσης να προστεθούν σε καθαριστικά προσώπου, σαπούνια, πηκτές ντους, σαμπουάν, κραγιόν κλπ. Έχει λειτουργίες γαλακτωματοποίησης, σταθεροποίησης και ενυδατικής κρέμας.
Στην επεξεργασία πλαστικών και καουτσούκ, ο γαλακτωματοποιητής E475 έχει αντίσταση θερμότητας και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πλαστικοποιητής, λιπαντικό, αντιστατικό παράγοντα και παράγοντας αντι-ομίλη.
Προσδιορισμός:
| Αντικείμενα | Πρότυπο |
| Εμφάνιση | Μορφή χάντρας |
| Τιμή οξέος, mgkoh/g | ≤5.0 |
| Τιμή σφαιρισμού, mgkoh/g | 50-200 |
| Τιμή ιωδίου | ≤3.0 |
| Σημείο τήξης, ℃ | 53.0-58.0 |
| Υγρασία, % | ≤2.0 |
| Όπως, ppm | ≤3.0 |
| PB, ppm | ≤2.0 |
| HG, ppm | ≤1,0 |
| CD, ppm | ≤1,0 |
