PGE (poliglicerolni esteri masnih kiselina)
Poliglicerolni esteri masnih kiselina, također poznati kao emulgator E475 i emulgatori PGE su spojevi formirani od glicerola i masnih kiselina. PGE ima dobru stabilnost i nije lako razgraditi u uvjetima visoke temperature i svjetla. Cas br. je 67784-82-1.
Prijave:
Najčešće korišteno polje poliglicerolnih estera masnih kiselina (PGE) je prehrambena industrija. Njegove glavne funkcije uključuju emulgiranje, prilagođavanje viskoznosti, podešavanje kristalizacije, poboljšanje kvalitete i antibakterijsko. AUCO PGE može se koristiti u napicima od mliječne kiseline, sladoledu, kruhu, kolačima, keksima, čokoladnim i mesnim proizvodima.
Emulgatori PGE sigurni su za ljudsko tijelo i mogu se dodati u deterdženti. Čak i ako postoje ostaci, oni neće nanijeti štetu. Esteri poliglicerola masnih kiselina mogu se dodati i sredstvima za čišćenje lica, sapunima, gelovima za tuširanje, šamponima, ruževima itd. Ima funkcije emulgiranja, stabilizacije i vlaženja.
U plastičnoj i gumenoj obradi, emulgator E475 ima toplinsku otpornost i može se koristiti kao plastifikator, mazivo, antistatičko sredstvo i sredstvo za anti-maglu.
Specifikacija:
| Predmeti | Standard |
| Izgled | Obrazac perlice |
| Vrijednost kiseline, mgkoh/g | ≤5.0 |
| Vrijednost spunifikacije, mgkoh/g | 50-200 |
| Vrijednost joda | ≤3.0 |
| Talište, ℃ | 53.0-58.0 |
| Vlaga, % | ≤2.0 |
| Kao, ppm | ≤3.0 |
| PB, ppm | ≤2.0 |
| Hg, ppm | ≤1.0 |
| CD, ppm | ≤1.0 |
