PGE (poliglycerolesters van vetsure)
Polyklycerolesters van vetsure, ook bekend as emulgator E475 en emulgatoren PGE, is verbindings wat gevorm word uit gliserol en vetsure. PGE het 'n goeie stabiliteit en is nie maklik om te ontbind onder hoë temperatuur- en ligtoestande nie. CAS no. is 67784-82-1.
Aansoeke:
Die voedselbedryf is die mees gebruikte veld van poliglycerolesters van vetsure (PGE). Die belangrikste funksies daarvan sluit in emulgering, viskositeitsaanpassing, kristallisasie -aanpassing, kwaliteitverbetering en antibakteries. AUCO PGE kan gebruik word in melksuurdrankies, ys, brood, koeke, beskuit, sjokolade en vleisprodukte.
Emulgers PGE is veilig vir die menslike liggaam en kan by skoonmaakmiddels gevoeg word. Selfs al is daar residue, sal dit nie skade berokken nie. Polyklycerol -vetsuuresters kan ook bygevoeg word tot gesigsreinigers, seep, stortgels, sjampoe, lipstiffies, ens.
In plastiek- en rubberverwerking het emulgator E475 hitteweerstand en kan dit gebruik word as weekmaker, smeermiddel, antistatiese middel en anti-vyf-middel.
Spesifikasie:
| Voorwerpe | Standaard |
| Verskyning | Kraalvorm |
| Suurwaarde, mgkoh/g | ≤5.0 |
| Sponifiseringswaarde, mgkoh/g | 50-200 |
| Jodiumwaarde | ≤3.0 |
| Smeltpunt, ℃ | 53.0-58.0 |
| Vog, % | ≤2.0 |
| As, ppm | ≤3.0 |
| PB, PPM | ≤2.0 |
| HG, ppm | ≤1.0 |
| CD, ppm | ≤1.0 |
PGE (poliglycerolesters van vetsure)
Polyklycerolesters van vetsure, ook bekend as emulgator E475 en emulgatoren PGE, is verbindings wat gevorm word uit gliserol en vetsure. PGE het 'n goeie stabiliteit en is nie maklik om te ontbind onder hoë temperatuur- en ligtoestande nie. CAS no. is 67784-82-1.
Aansoeke:
Die voedselbedryf is die mees gebruikte veld van poliglycerolesters van vetsure (PGE). Die belangrikste funksies daarvan sluit in emulgering, viskositeitsaanpassing, kristallisasie -aanpassing, kwaliteitverbetering en antibakteries. AUCO PGE kan gebruik word in melksuurdrankies, ys, brood, koeke, beskuit, sjokolade en vleisprodukte.
Emulgers PGE is veilig vir die menslike liggaam en kan by skoonmaakmiddels gevoeg word. Selfs al is daar residue, sal dit nie skade berokken nie. Polyklycerol -vetsuuresters kan ook bygevoeg word tot gesigsreinigers, seep, stortgels, sjampoe, lipstiffies, ens.
In plastiek- en rubberverwerking het emulgator E475 hitteweerstand en kan dit gebruik word as weekmaker, smeermiddel, antistatiese middel en anti-vyf-middel.
Spesifikasie:
| Voorwerpe | Standaard |
| Verskyning | Kraalvorm |
| Suurwaarde, mgkoh/g | ≤5.0 |
| Sponifiseringswaarde, mgkoh/g | 50-200 |
| Jodiumwaarde | ≤3.0 |
| Smeltpunt, ℃ | 53.0-58.0 |
| Vog, % | ≤2.0 |
| As, ppm | ≤3.0 |
| PB, PPM | ≤2.0 |
| HG, ppm | ≤1.0 |
| CD, ppm | ≤1.0 |
