PGE (rasvahappojen polyglyseroliesterit)
Rasvahappojen polyglyseroliesterit, jotka tunnetaan myös nimellä emulgoija E475 ja emulgoijat PGE on yhdisteitä, jotka on muodostettu glyserolista ja rasvahapoista. PGE: llä on hyvä vakaus, eikä se ole helppo hajottaa korkeassa lämpötilassa ja kevyessä olosuhteissa. CAS NO. on 67784-82-1.
Sovellukset:
Rasvahappojen (PGE) laajimmin käytetty polyglyseroliesterien kenttä on elintarviketeollisuus. Sen päätoimintoihin kuuluvat emulgointi, viskositeetin säätö, kiteytymisen säätö, laadun parantaminen ja antibakteerinen. Auco PGE: tä voidaan käyttää maitohappojuomissa, jäätelöissä, leivässä, kakkuissa, kekseissä, suklaassa ja lihatuotteissa.
Emulgifers PGE on turvallinen ihmiskeholle ja se voidaan lisätä pesuaineisiin. Vaikka jäämiä olisi, ne eivät aiheuta haittaa. Polyglyserolirasvahappoestereitä voidaan lisätä myös kasvojen puhdistusaineille, saippuoille, suihkugeeleille, shampooille, huulipunoille jne. Sillä on emulgoitumisen, stabiloinnin ja kosteuttamisen toiminnot.
Muovi- ja kumiprosessoinnissa emulgoijan E475 on lämmönkestävyys ja sitä voidaan käyttää pehmittimenä, voiteluaineena, antistaattisena aineena ja fog-aineena.
Erikunta:
| Kohteet | Standardi |
| Esiintyminen | Helmimuoto |
| Happoarvo, mgkoH/g | ≤5,0 |
| Suhde -arvo, MgKOH/G | 50-200 |
| Jodiarvo | ≤3,0 |
| Sulamispiste, ℃ | 53.0-58.0 |
| Kosteus, % | ≤2,0 |
| As, ppm | ≤3,0 |
| Ppm | ≤2,0 |
| HG, ppm | ≤1,0 |
| CD, PPM | ≤1,0 |
