PGE (zsírsavak poliglicerin -észterei)
A zsírsavak poliglicerin -észterei, más néven emulgeáló E475 és emulgeálószerek, a PGE glicerinből és zsírsavakból képződött vegyületek. A PGE jó stabilitása van, és nem könnyű bomlni magas hőmérsékleten és fényviszonyok mellett. Cas nem. IS 67784-82-1.
Alkalmazások:
A zsírsavak (PGE) poliglicerin -észtereinek legszélesebb körben használt területe az élelmiszeripar. Fő funkciói közé tartozik az emulgeálás, a viszkozitás beállítása, a kristályosodás beállítása, a minőségjavítás és az antibakteriális. Az AUCO PGE tejsav -italok, fagylalt, kenyér, sütemények, keksz, csokoládé és húskészítményekben is használható.
Az emulgeálószerek PGE biztonságos az emberi test számára, és hozzáadható a mosószerekhez. Még akkor is, ha vannak maradékok, nem okoznak károkat. Poligglicerin -zsírsav -észtereket is hozzáadhatunk az arctisztítókhoz, szappanokhoz, tusfürdőhöz, samponokhoz, rúzsokhoz stb.
A műanyag és a gumi feldolgozás során az E475 emulgeálószer hőállósággal rendelkezik, és lágyítóként, kenőanyagként, antisztatikus szerként és anti-Kilátószerként használható.
Specifikáció:
| Tárgyak | Standard |
| Megjelenés | Gyöngy forma |
| Savérték, mgkoh/g | ≤5.0 |
| Szivacsos érték, mgkoh/g | 50-200 |
| Jódérték | ≤3.0 |
| Olvadási pont, ℃ | 53.0-58.0 |
| Nedvesség, % | ≤2.0 |
| As, ppm | ≤3.0 |
| PB, PPM | ≤2.0 |
| HG, PPM | ≤1.0 |
| CD, PPM | ≤1.0 |
